Forfatter: Michael Rene

Med mere end 15 års professionel erfaring foran kameraet og i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie på Tv, Web-Tv, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som både vært, ekspert og lektor, Jeg kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Smagstest af appelsinjuice

Smagstest af appelsinjuice

Smagstest og smagsevaluering af appelsinjuice er foretaget af Michael René, der tester disse med Frederik Kreutzer, der arbejder hos Rare Wine Invest og arbejder professionelt med vinsmagning og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af appelsinjuice. Der er analyseret og bedømt…

Read More Read More

Her og Nu: Brug det hele med fødevareekspert Michael René

Her og Nu: Brug det hele med fødevareekspert Michael René

Fødevareekspert Michael René samarbejder nu også officielt med ugebladet “Her & Nu” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul.…

Read More Read More

Ritzau Fokus: Disse vaner og forglemmelser skader din ovns levetid

Ritzau Fokus: Disse vaner og forglemmelser skader din ovns levetid

Rengøringsekspert Michael René assisterer Ritzaus Bureau og journalist Louis Beck Petersen og hjælper med en rengøringsguide til rengøre din ovn grundigt efter and, flæskesteg, kalkun, grøntsager o.lign., d. 5. jan. 2022 og 12. jan. 2022, læs mere på eks. Struer Folkeblad, MSN Nyheder og Folketidende samt mange flere medier, som citerer og bringer historien fra…

Read More Read More

Ritzau Fokus og Avisen.dk Fjern skimmel

Ritzau Fokus og Avisen.dk Fjern skimmel

Rengøringsekspert Michael René assisterer Ritzaus Bureau og journalist Mathilde Ranners og hjælper med en rengøringsguide til fjernelse og opløsning af skimmel, d. 30. dec. 2021; d. 5. jan. 2022 og 8. jan. 2022, læs mere på eks. avisen.dk, Newsbreak, Elbo-bladet (Fredericia og Middellfarts avis), samt mange flere medier, som citerer og bringer historien fra ritzau.…

Read More Read More

Politiken.dk: Smagstest af cola

Politiken.dk: Smagstest af cola

Smagstest og smagsevaluering af cola er foretaget af Michael René, der tester disse med Frederik Kreutzer, der arbejder hos Rare Wine Invest og arbejder professionelt med vinsmagning og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testet 6 forskellige typer af cola. Der er analyseret og bedømt…

Read More Read More

BT.dk: Billigt smør og flæskesteg – kan det blive for billigt og holder kvaliteten?

BT.dk: Billigt smør og flæskesteg – kan det blive for billigt og holder kvaliteten?

Fødevareekspert og Lektor Michael Renés evaluerer kvalitet og storindkøb af flæskesteg og smør til jul. Specielt set i lyset af de vilde lave priser, der er i øjeblikket på netop bl.a. flæskesteg og smør. Historien er produceret sammen med journalist Maren Urban Swart og Niels Philip Kjeldsen fra BT, d. 17. dec. 2021, læs mere…

Read More Read More

Supermarkedskæde er Danmarks værste på hygiejnen: ‘Det er en katastrofe’

Supermarkedskæde er Danmarks værste på hygiejnen: ‘Det er en katastrofe’

Hygiejne- og rengøringsekspert og Lektor Michael Renés evaluerer forholdenene i supermarkedet sammen med BT. Historien er produceret sammen med journalist Maren Urban Swart fra BT, d. 12. dec. 2021, læs mere >> Annonce Fødevareekspert Michael René smagstester rugbrød Klik og find de bedste rugbrød her >> Video: Så svært er det at vaske fingrene helt…

Read More Read More

Michael René vinder prisen for “Fremragende undervisning” på Københavns Professionshøjskole 2021

Michael René vinder prisen for “Fremragende undervisning” på Københavns Professionshøjskole 2021

Undertegende lektor Michael René modtog d. 3. dec. 2021 prisen som årets underviser for “Fremragende undervisning”. Prisen er indstillet af de studerende personligt, og det er absolut den bedste pris, man kan vinde som lektor og underviser. Baggrund: Der er 2000 mennesker ansat på Københavns Professionshøjskole og heraf er 2/3 ansatte som undervisere. Så det…

Read More Read More

Michael René i reklame for Kvindernes Sidste Arbejdsdag (KSA)

Michael René i reklame for Kvindernes Sidste Arbejdsdag (KSA)

Michael René medvirker i reklamefilmen for Kvindernes Sidste Arbejdsdag (KSA), som er den dag, hvor kvinderne har tjent det samme som mændenes årsløn, hvilket var d. 23. nov. 2021. Filmen er lavet i samarbejde med et vælg af fagforbund, som samlet tropper op og gør en indsats for ligeløn. Reklamefilmen er instrueret af Andreas Dithmer,…

Read More Read More

Michael René i reklame for Teknologipagten 2.0

Michael René i reklame for Teknologipagten 2.0

Efter en forespørgsel måtte Michael René sige ja tak til at medvirke i reklamefilmen for teknologipagten 2.0, der har det entydige mål at fremme at de unge vælger de såkaldte STEM-uddannelser (Science, Technology, Engineering og Mathematics). Filmen er produceret af Grow Productions. Instruktør er Niklas Frost Iversen, kameramanden er David Rohde, Lys varetages af Malik…

Read More Read More

Hvad er der i Fredagsslik? Hvilke E-numre gemmer der sig i fredagsslik?

Hvad er der i Fredagsslik? Hvilke E-numre gemmer der sig i fredagsslik?

Hvad er der i fredagsslik? Og hvilke E-numre gemmer der sig i din fredagsslik? Kig med når fødevareekspert Michael René præsenterer indholdet dels på Youtube og som tekst og datatabeller herunder. Kig med og bliv klogere på indholdet i netop fredagsslik. Annonce VIDEO: Hvad er der i fredagsslik? Og hvilke E-numre gemmer sig nede i…

Read More Read More

Michael René har takket ja til at være ansigtet på reklamen for Unicef

Michael René har takket ja til at være ansigtet på reklamen for Unicef

Michael René spiller med som kontorchef i reklamen for Unicef “Mange stemmer små”. En absolut fornøjelse at få lov til at medvirke i. Tak til hele teamet bag denne fantastiske idé og det kreative team, herunder Advice Film A/S, instruktør Beril Vorre og fotograf Christian Laursen samt Unicef for at turde gå med på dette…

Read More Read More

Det vi taler om

Det vi taler om

Rengørings- og hygiejneekspert Michael René assisterer i podcasten: “Det vi taler om” omhandlende de vvilde udskejelser fra John Rosenhøj. Vi taler om den hygiejniske del af historien, d. 8. okt. 2021, klik her og hør udsendelsen >>

error: