Forfatter: Michael Rene

Med mere end 15 års professionel erfaring foran kameraet og i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie på Tv, Web-Tv, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som både vært, ekspert og lektor, Jeg kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Trailer: Hvor beskidt er Emil egentlig?

Trailer: Hvor beskidt er Emil egentlig?

Hygiejneekspert Michael René hjælper Emil Millang og Magnus Millang med at få styr på alle de der mikroorganismer i programmet “Hva’ Fanden” på YouTube. Vi tester Magnus Millangs bror Emil har styr på hygiejnen. Se hvem, der vinder den store ATP-test? Er det Emil eller Magnus? Se traileren og udsendelsen nedenfor ….. . Annonce Undholdning…

Read More Read More

Smagstest af smør af fødevareekspert Michael René og Politiken

Smagstest af smør af fødevareekspert Michael René og Politiken

Smagstest og smagsevaluering af smør er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Runa Pihlmann, der er chefredaktør for magasinet “Spis Bedre” hos Aller Media. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag,…

Read More Read More

Hvor hurtigt bliver kaffen kold? Vi tester stempelkander

Hvor hurtigt bliver kaffen kold? Vi tester stempelkander

Hvor hurtigt bliver kaffen kold? Fødevareekspert Michael René tester stempelkander, og hvor hurtigt kaffetemperaturen reduceres i stempelkanden og i kaffekoppen, når kaffen er hældt op. Se med herunder. Video 1: Hvor hurtigt går der før temperaturen er halveret? Her tester vi, hvor hurtigt det går før temperaturen er halveret på din kaffe? Hvor hurtigt falder…

Read More Read More

DR P3. Hvor længe kan en smør holde sig? Med fødevareekspert Michael René

DR P3. Hvor længe kan en smør holde sig? Med fødevareekspert Michael René

Lektor og fødevareekspert Michael René er i studiet sammen med DR P3 i Godmorgen P3 torsdag d. 23. jan. 2025. Klik her for at lytte til indslaget, hvor Michael René er med efter cirka 2 timer og 40 min >> Annonce Der besvares spørgsmål om, hvor længe smøret kan holde sig i fryseren, samt en…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer babymad med spaghetti bolognese

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer babymad med spaghetti bolognese

Smagstest og smagsevaluering af babymad med spaghetti bolognese er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Louise Beck Brønnum. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testet 5 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og…

Read More Read More

Smagstest af kransekage – fødevareekspert Michael René smagsevaluerer kransekage fra detailbutikkerne

Smagstest af kransekage – fødevareekspert Michael René smagsevaluerer kransekage fra detailbutikkerne

Fødevareekspert Michael René smagstester kransekager fra detailbutikkerne sammen med sit Youtubeteam, hvilken kransekage er den bedste? Se med herunder: Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter er testet som blindsmagninger, hvor der er serveret produkter…

Read More Read More

Hvad er der i Pepsi Max Electric? E-numre og ingredienser i blå cola

Hvad er der i Pepsi Max Electric? E-numre og ingredienser i blå cola

Hvad er der i Pepsi Max Electric af E-numre og ingredienser? Pepsi Max Electric er Pepsicos blåfarvet cola, men, hvad består den blå farve af? Og kan vi fjerne farven fra denne blå Cola? Og kan det passe at det blå farvestof fra din blå cola også kan være anvendt i dit grønne opvaskemiddel? Læs…

Read More Read More

Tv2 Norge: Fejlen som alle laver

Tv2 Norge: Fejlen som alle laver

Rengøringsekspert Michael René giver gode hygiejneråd til norsk Tv2, som er en del af Egmont. Det hele udspringer fra en række historier, der er lavet til danske Bolius i Danmark (Realdania) i året 2024. Den norske journalist Maria Schiller Tønnessen har udarbejdet historien med en lang række eksperter, 3. dec. 2024 og publiceret d. 7.…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer babysmoothies med æble, banan og mango

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer babysmoothies med æble, banan og mango

Smagstest og smagsevaluering af babysmoothies er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Louise Beck Brønnum. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testet 5 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer plantesmør

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer plantesmør

Smagstest og smagsevaluering af plantesmør er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Runa Pihlmann, der er chefredaktør for magasinet “Spis Bedre” hos Aller Media. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testet 5 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag,…

Read More Read More

error: