Forfatter: Michael Rene

Med mere end 15 års professionel erfaring foran kameraet og i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie på Tv, Web-Tv, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som både vært, ekspert og lektor, Jeg kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Radio4: Hvordan kan han spise rå kylling på dag nr. 50 uden at være blevet syg, og kan han fortsætte?

Radio4: Hvordan kan han spise rå kylling på dag nr. 50 uden at være blevet syg, og kan han fortsætte?

Fødevare- og hygiejneekspert Michael René kommenterer på historien i radioprogrammet Fredagsmissionen på Radio4, hvor en amerikansk mand deler sine oplevelser med at spise råt kyllingekød dag nr. 50 i træk i “The raw chicken experiment”. Kan man spise råt kyllingekød? Og hvorfor er han ikke blevet syg endnu? d. 8. mar. 2024, lyt med herunder…

Read More Read More

Web-Tv serie for Mc Donalds med Michael René

Web-Tv serie for Mc Donalds med Michael René

Skuespilleren Michael René medvirker i Web-Tv serien “Alt ændrer sig” for Mc Donalds som far til Freja i reklameserien, hvis formål er at gøre op med eventuelle fordomme, der er eller måtte være om Mc Donalds. Serien er kommunikeret i nyt, friskt, ungt sprog og form. Stor tak til holdet bag fra Spoiled Productions og…

Read More Read More

Reklamefilm for L&F med Michael René

Reklamefilm for L&F med Michael René

Skuespilleren Michael René medvirker i reklamen benævnt “Julebordet” i en rolle som faderen til den store julemiddag, som elsker brun sovs – og ja faktisk i højere grad en gennemsnittet i dk. Reklamen er produceret af produktionsselskabet “Klubmoderne.dk” og har meget naturligt et skævt tvist. Reklamefilmen og kampagnen er for Landbrug og Fødevarer. Filmen er…

Read More Read More

Michael René spiller forsker “Jens Christian Skou” i adventskalenderen for Novo Nordisk Fonden, dec 2023

Michael René spiller forsker “Jens Christian Skou” i adventskalenderen for Novo Nordisk Fonden, dec 2023

Michael René spiller rollen som forsker “Jens Christian Skou” i årets adventskalender for Novo Nordisk udarbejdet og designet af Novo Nordisk Fonden dec. 2023. Tak til Morten Busch fra Novo Nordisk Fonden for Idé og manuskript og tak til instruktør, kameramand og magiker bag den grafiske produktion: Mateo Matthias Nielsen fra Colorbone Media ApS. Se…

Read More Read More

Politiken: Marinerede sild af fødevareekspert Michael René, der smagstester og smagsevaluerer sild

Politiken: Marinerede sild af fødevareekspert Michael René, der smagstester og smagsevaluerer sild

Marinerede sild smagstestet og smagsevalueret af Michael René, som tester disse med Louise Beck Brønnum, der er gastrofysiker og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af sild. De er analyseret og bedømt ud fre sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, udseende, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle marinerede sild…

Read More Read More

DR Nyheder – Tæt på, “Live-Chat” om stop spild af mad med Michael René

DR Nyheder – Tæt på, “Live-Chat” om stop spild af mad med Michael René

Julen er en god tid at sætte ind over for madspild og ikke mindst en god tid at tænke mere miljøvenligt i. Fødevareekspert og vært Michael René assisterer i en “Live-Chat” hos DR Nyheder i samarbejde med Journalist Vibeke Mikkelsen, 19. dec. 2023, læs mere >> Se de 3 ud af de 6 emner og…

Read More Read More

Radio 24/7: Hvilket køn er bedst til at gøre rent? Det bedste køn med Michael René

Radio 24/7: Hvilket køn er bedst til at gøre rent? Det bedste køn med Michael René

Hvilket køn er bedst til at gøre rent? Rengøringsekspert Michael René giver svar på en lang række spørgsmål i det rengøringstekniske univers i radio 24/7 i programmet “Det bedste køn” med værterne: Marcus Eklund & Cecilie Dumanski. Dernæst kan du også høre, hvordan det hele startede? Hvorfor faldt Michael René for dette vilde fagfelt om…

Read More Read More

Matematik med Michael René

Matematik med Michael René

Matematik med Michael René herunder har til formål at samle nye produktioner indenfor emnet matematik målrettet elever og studerende på landets uddannelsesinstitutioner. Der vil lanceres videomateriale målrettet programmer som Excel, GeoGebra, Tavle og hvad der ellers måtte komme af platforme nu og frem. Niveauet er målrettet universitet (bachelor), gymnasiale uddannelser som HHX, HTX, STX og…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer stracciatellais

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer stracciatellais

Smagstest og smagsevaluering af stracciatellais er foretaget af Michael René, der tester disse med Torben Bang, der har stået bag populære konditorier i Tivoli og Zoo og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af stracciatellais. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, udseende, mundfornemmelse, flavour…

Read More Read More

Michael René medvirker i reklamen for spillet Setup fra Bezzerwizzer

Michael René medvirker i reklamen for spillet Setup fra Bezzerwizzer

Michael René agerer på flere platforme og spiller her familiefar i reklamen for familiespillet “Setup” fra Bezzerwizzer Nordic år 2023. Annonce Tak til hele holdet: Instruktør: Casper Steffensen, Producer: Christian Calmar, DoP: Karl Munck-Westh, 1AC: Mads Hoppe, 1AC: Florentine Lassen, Stills: Mathias Christensen, Makeup: Trine Runner: Mathilde og teamet fra BezzerWizzer: James & Jonas og…

Read More Read More

Samvirke: Har du styr på holdbarhedsmærkerne “bedst før” og “sidste anvendelsesdato”?

Samvirke: Har du styr på holdbarhedsmærkerne “bedst før” og “sidste anvendelsesdato”?

Lektor og fødevareingeniør og kandidat i fødevarevidenskab Michael René hjælper samvirke og videojournalist Johanne Engelst Kærgård med at præcisere forskelle og eventuelle ligheder på de to store datomærkninger som “Sidste anvendelsesdato” og “Mindst holdbar til (Bedst før & Bedst før – Ofte god efter)”, 4. sep. 2023, læs mere og se videoindslag >> Annonce

Jyllandsposten JP.dk: Så ofte bør du vaske dit tøj

Jyllandsposten JP.dk: Så ofte bør du vaske dit tøj

Hygiejne- og rengøringsekspert Michael René svarer på rengøringsspørgsmål i samarbejde med Jyllandspostens journalist Andrea Heede-Andersen. Vi snakker bl.a. om, hvor ofte du bør vaske dit vasketøj og vender en række forskellige scenarier, 12. aug. 2023, læs mere >> Annonce

Sjællandske Nyheder -Hygiejne-ekspert deler råd: Sådan undgår du bakterier fra beskidte indkøbskurve

Sjællandske Nyheder -Hygiejne-ekspert deler råd: Sådan undgår du bakterier fra beskidte indkøbskurve

Rengørings- og hygiejneekspert Michael René får præsenteret en case af journalist Lisbeth Jansen fra Sjællandske Nyheder (sn.dk), hvor et supermarked har virkelig dårlig hygiejne og det udmøntes i meget beskidte indkøbskurve, men hvilke bakterier gemmer der sig, og hvilke løsninger er der for at komme sikkert hjem med den gode velsmagende mad – få alle…

Read More Read More

Sjællandske Nyheder – Ekspert: Der kan være slemme bakterier i din indkøbskurv

Sjællandske Nyheder – Ekspert: Der kan være slemme bakterier i din indkøbskurv

Rengørings- og hygiejneekspert Michael René får præsenteret en case af journalist Lisbeth Jansen fra Sjællandske Nyheder (sn.dk), hvor et supermarked har virkelig dårlig hygiejne og det udmøntes i meget beskidte indkøbskurve, men hvilke bakterier gemmer, der sig egentlig i sådan en kurv? 25. jul. 2023, læs mere >>

error: