Hvilke kammerjunkere er de bedste? Se den store smagstest udarbejdet af fødevareekspert og lektor i fødevarevidenskab Michael René og journalist/redaktør Marie Milling og pengeredaktør Amalie Juel Hansen. Praktisk er der testet 5 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter er…
Michael René spiller den glade søn i en ny reklamefilm og kampagne for Doro Aurora mobiltelefoner (år 2025/2026). Han overrasker sin veganske mor, men der sker bare noget, han ikke havde kunne forudsige. Det var en fornøjelse at være i selskab med produktionsselskabet Bacon CPH og hele crewet, som fik det hele settet til at…
Fødevareekspert og lektor i fødevarevidenskab og forfatter i sensorik har i to uafhængige blindtest af koldskål for to forskellige medier – valgt præcis det samme produkt som den absolut bedste koldskål. Kan du lide koldskål? Så skal du prøve testvinderen, se testvinderen længere nede i artiklen. Annonce Testvinder: Smagsprofil af den bedste koldskål Vi har…
Hvilke koldskål er de bedste? Er det mormors koldskål eller en mere kommerciel variant? Se den store smagstest udarbejdet af fødevareekspert og lektor i fødevarevidenskab Michael René og journalist/redaktør Marie Milling og pengeredaktør Amalie Juel Hansen. Praktisk er der testet 8 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens,…
Smagstest og smagsevaluering af koldskål er foretaget af Michael René sammen med meddommer konditor John Jønsson, der driver Johns Kagehus på Amager. Artiklen er forfattet af journalist Katrine Nadia Jørgensen fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag…
Smagstest og smagsevaluering af dubaichokolade er foretaget af Michael René sammen med meddommer Signe Wulff, der er journalist, forfatter og foredragsholder. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour.…
Så er der to nye reklamefilm for MobilePay med Michael René. Reklamerne er indspillet i samarbejde med producer Hervé Butoyi, instruktør Joachim Klintfält og kameraoperatør Philip Andersen og produktionsselskabet: LUNA Creative Production – tak til alle mdspillere og hele holdet bag produktionen ❤️🎬 Reklamefilm for MobilePay Her er de første to reklamer for MobilePay i…
Denne artikel er sponsoreret af Belinno, som har sendt de varerprøver, der er testet herunder. Vi har over 20 års erfaring med test af produkter. Vi forholder altid kritisk uanset i, hvilken sammenhæng vi tester produkter også i sådan en test som denne. Test af toiletpapir Toiletpapiret er ikke så tykt oprullet, de er beskåret…
Smagstest og smagsevaluering af tahin er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Thomas Fabricius-Bachmann, restaurantionsdirektør. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter…
Hvilket påskeæg fra detailhandlen smager bedst? Er de dyreste de bedste eller kan man få samme eller næsten samme sensoriske oplevelse ved at købe et af de mere billige produkter. Få svaret i vores smagstest herunder i videoen. Derudover er der også en video med et indblik i, hvad der egentlig anvendes at ingredienser i…
Hvilke fiskefrikadeller er de bedste? Se den store smagstest udarbejdet af fødevareekspert og lektor i fødevarevidenskab Michael René og journalist/redaktør Marie Milling. Annonce Der er testet stegte fiskefrikadeller fra: 1. COOP, 2. Bådsmand fra Netto, 3. Fiskemandens fra Rema 1000, 4. First Price fra Meny og Spar, 5. Skagens fiskerestaurant fra Rema1000 og 6. Nautica…
Smagstest og smagsevaluering af peanutbutter er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Thomas Fabricius-Bachmann, der er restaurantionsdirektør. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour.…
Hvilke påskesild er den bedste? Se den store smagstest udarbejdet af fødevareekspert og lektor i fødevarevidenskab Michael René og journalist Alexander Schmücker. Annonce Der er testet sild fra: 1. First Price, 2. 365 COOP, 3. Skippersild, 4. Glyngøre, 5. Fiskehandlerens/fiskemandens og 6. Den fra Netto. Testvinderen af marinerede sild Vinderen i test af marinerede sild:…
Smagstest og smagsevaluering af fin dijonsennep er foretaget af Michael René, som har testet sennep et utal af gange, se eksempelvis vores videoer nedenfor, hvis du hellere vil læne dig tilbage og blive underholdt af vores tidligere test af sennep. Denne test der tester Michael René den fin dijonsennep sammen med meddommer Christine Bille Nielsen,…
EU forbyder nu røgaroma i dine chips, kylling, bacon, barbecuesauce og et væld af andre varer, det fortæller journalist fra Tv2 Echo Pernille Magaard Bøgh, Tv2 Echo 15. mar. 2025, link >> Fødevareekspert og lektor Michael René fortæller, at det vil kunne opfattes som en forringelse rent sensorisk og kvalitetsmæssigt, men mener at fødevareindustrien, nok…