Forfatter: Michael Rene

Med mere end 15 års professionel erfaring foran kameraet og i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie på Tv, Web-Tv, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som både vært, ekspert og lektor, Jeg kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Sjællandske Nyheder -Hygiejne-ekspert deler råd: Sådan undgår du bakterier fra beskidte indkøbskurve

Sjællandske Nyheder -Hygiejne-ekspert deler råd: Sådan undgår du bakterier fra beskidte indkøbskurve

Rengørings- og hygiejneekspert Michael René får præsenteret en case af journalist Lisbeth Jansen fra Sjællandske Nyheder (sn.dk), hvor et supermarked har virkelig dårlig hygiejne og det udmøntes i meget beskidte indkøbskurve, men hvilke bakterier gemmer der sig, og hvilke løsninger er der for at komme sikkert hjem med den gode velsmagende mad – få alle…

Read More Read More

Sjællandske Nyheder – Ekspert: Der kan være slemme bakterier i din indkøbskurv

Sjællandske Nyheder – Ekspert: Der kan være slemme bakterier i din indkøbskurv

Rengørings- og hygiejneekspert Michael René får præsenteret en case af journalist Lisbeth Jansen fra Sjællandske Nyheder (sn.dk), hvor et supermarked har virkelig dårlig hygiejne og det udmøntes i meget beskidte indkøbskurve, men hvilke bakterier gemmer, der sig egentlig i sådan en kurv? 25. jul. 2023, læs mere >>

Samvirke: Undgå madspild

Samvirke: Undgå madspild

Hver 10. dansker smider mad ud på holdbarhedsdatoen – selvom maden sagtens kan spises. Fødevareekspert Michael René har assisteret med en artikel til fagbladet Samvirke omhandlende madspild, d. 14. jul. 2023, læs mere >> Annonce

Samvirke: Kan man droppe opvaskemiddel, sødmælk og glycerin, når man skal fjerne pletter?

Samvirke: Kan man droppe opvaskemiddel, sødmælk og glycerin, når man skal fjerne pletter?

Lektor og rengøringsekspert Michael René giver gode råd om, hvordan du bedst hjælper miljøet, når du skal fjerne pletter. Der er desværre meget krads kemi derude. Michael René giver gode råd til bladet Samvirke i samarbejde med journalist Kristian Herlufsen, 13. jul. 2023, læs mere >> Annonce

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer knækbrød

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer knækbrød

Smagstest og smagsevaluering af knækbrød er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Ronnie Holmen, der er konditor og underviser på Hotel- og Restaurantskolen samt med journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og…

Read More Read More

Politiken: Hvilken rengøringsserviet er den bedste?

Politiken: Hvilken rengøringsserviet er den bedste?

Test af rengøringsservietter af rengøringsekspert Michael René, som tester rengøringsservietter for avisen Politiken og journalist Line felholt. Testen er udformet med viden og erfaringer fra rengøringssitet Pletvæk.dk (åbner i nyt vindue) >> Praktisk er der testes 6 forskellige rengøringsservietter. De er analyseret og bedømt i rent fysiske test i hjemmet. Alle servietterne er testet uden…

Read More Read More

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester wc-rens – Den store test af wc-rens (toiletrens)

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester wc-rens – Den store test af wc-rens (toiletrens)

Test af wc-rens af rengøringsekspert Michael René, som tester wc-rens for avisen Politiken og journalist Line felholt. Testen er udformet med viden og erfaringer fra rengøringssitet Pletvæk.dk (åbner i nyt vindue) >> Praktisk er der testes 6 forskellige wc-rensemidler. De er analyseret og bedømt i rent fysiske test i hjemmet. Alle toiletrensemidlerne er testet uden…

Read More Read More

Michael René i “Tæt på Sandheden”, som har læst vores test af karklude

Michael René i “Tæt på Sandheden”, som har læst vores test af karklude

Annonce Kig med her, hvor DR Tv og Tæt på sandheden også er faldet over vores test af både karklude og viskestykker – Tusind tak til DR for opmærksomheden 🙂 Rengøringsmæssigt baggrund og forfatterskab Michael René har arbejdet professionelt med rengøringskemiske analyser og test siden år 2005, hvor han startede hos Nordisk Film Tv og…

Read More Read More

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester karklude – Den store test af karklude

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester karklude – Den store test af karklude

Test af karklude af rengøringsekspert Michael René, der tester karklude for avisen Politiken i samarbejde med Winnie From Thesbøl og journalist Mona Samir fra Politiken. Testen er udformet med viden og erfaringer fra rengøringssitet Pletvæk.dk (åbner i nyt vindue) >> Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Karkludene er analyseret og bedømt i rent fysiske…

Read More Read More

Stand UP med Michael René

Stand UP med Michael René

Jeg startede tilbage i slut 00’erne med at lave Stand Up og har rejst rundt i to til tre år på små “Open Mikes”, men har dog også været til større arrangementer og private optrædener samt Tv i den genre tilbage i tiden. Jeg trak mig, da livet ikke tillod mine mange interesser. Jeg har…

Read More Read More

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester viskestykker – Den store test af viskestykker

Politiken: Rengøringekspert og lektor Michael René tester viskestykker – Den store test af viskestykker

Test af viskestykker af rengøringsekspert Michael René, der tester viskestykker for avisen Politiken i samarbejde med Winnie From Thesbøl og journalist Mona Samir fra Politiken. Testen er udformet med viden og erfaringer fra rengøringssitet Pletvæk.dk (åbner i nyt vindue) >> Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Viskestykkerne er analyseret og bedømt i rent fysiske…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer rødbede

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer rødbede

Smagstest og smagsevaluering af rødbede er foretaget af Michael René, der tester disse med tidligere restauratør Claes Petersen, der har været indehaver af frokostrestauranten Restaurant Kronborg i København og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer engelsk vingummi

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer engelsk vingummi

Smagstest og smagsevaluering af engelsk vingummi er foretaget af Michael René, der tester disse med Torben Bang, der har stået bag populære konditorier i Tivoli og Zoo og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af engelsk vingummi. Der er analyseret og…

Read More Read More

BT, JP, DR Syd og Radio 4: Gammelt kød på op til 10 til 12 år koster lidt på kvaliteten

BT, JP, DR Syd og Radio 4: Gammelt kød på op til 10 til 12 år koster lidt på kvaliteten

Fødevareekspert kommenterer på historien d. 11. og 13. jan. 2023, hvor en stor kødgrossist har gemt 250 tons kød i fryseren i op til 10 til 12 år, som netop er konfiskeret af fødevarestyrelsen, da kødet ikke kan spores og dermed ikke kan tilbagekaldes, hvis der skulle opstå hygiejniske udfordringer. Der er intet i vejen…

Read More Read More

error: