Forfatter: Michael Rene

Med mere end 10 års professionel erfaring i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie foran kameraet, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som lektor og kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Næstved netavis: Babysmoothies er ren slik

Næstved netavis: Babysmoothies er ren slik

Fødevareekspert Michael René har sammen med Preben Vestergaard Hansen testet baby-smoothies for Startpakke.com og Ritzau. Dertil er der lavet smagstest af baby-smoothies. Se resultatet i Næstveds netavis, hvor fakta om det ernæringsmæssige indhold er skitseret samt videoen med smagstest af de mange babysmoothies er præsenteret. Se også den ernæringsmæssige analyse i videoen nedenfor samt smagstesten…

Read More Read More

Youtube: Smagstest og ernæringsindhold af baby-smoothies for børn 6 mdr+

Youtube: Smagstest og ernæringsindhold af baby-smoothies for børn 6 mdr+

Fødevareekspert Michael René smagstester baby-smoothies for børn 6 mdr+. Der er analyseret 30 forskellige smoothies både ernæringsmæssigt og indholdsmæssigt, og så er der lavet smagstest af 8 udvalgte baby-smoothies. Der præsenteres to videoer i alt. Først får du en video med smagstest og ingredienser, og dernæst får du en video om ernæring og indholdsstoffer. Video: Smagstest…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer halspastiller

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer halspastiller

Fødevareekspert Michael René smagstester halspastiller for Politiken i samarbejde med journalist Line Felholt. Se hvilke typer af halspastiller, der er bedst til at friske halsen godt op? Læs også hvilke halspastiller, der er det rene slik uden nogen særlig effekt på at friske halsen op. Vi kan afsløre, at “Halls – Blå halspastiller” vinder denne…

Read More Read More

Operation X Tv2.dk: Listeriafund hos dansk fiskevirksomhed (Pressemeddelelse)

Operation X Tv2.dk: Listeriafund hos dansk fiskevirksomhed (Pressemeddelelse)

Lektor og hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Tv2 Operation X om en fødevarevirksomhed, der har ompakket fisk og forfalsket en laboratorietest. Historien er lavet i samarbejde med journalist Steen Schat-Holm samt vært og journalist Morten Spiegelhauer, d. 18. okt. 2018. Se indslaget på Tv2 om fiskefabrikkens hemmelighed eller se det på Tv2 Play, link >> …

Read More Read More

Youtube: Rodalon – hvordan virker Rodalon egentlig? Er der forskel på Rodalon indendørs og Rodalon udendørs? Få svaret her

Youtube: Rodalon – hvordan virker Rodalon egentlig? Er der forskel på Rodalon indendørs og Rodalon udendørs? Få svaret her

Rengøringsekspert og lektor Michael René præsenterer, hvad forskellen og/eller ligheden er på Rodalon indendørs og Rodalon udendørs? Hvad er indholdet kemisk i de to produkter, og hvordan virker de egentlig? Hvordan kan de forskellige indholdsstoffer egentlig fjerne bakterier og skimmelsvampe? Klik her og læs vores artikel om netop indholdet i indendørs og udendørs Rodalon >> Annonce .…

Read More Read More

Tv2.dk: Dominos har ændret CVR-nummer og nu er de sure Smileys forsvundet

Tv2.dk: Dominos har ændret CVR-nummer og nu er de sure Smileys forsvundet

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Tv2 Operation X om Dominos som har skiftet CVR-nummer på en adresse og herved er de tidligere dårlige Smileys forsvundet. Nu er der blot en glad smiley efter seneste kontrolbesøg, så forbrugerne går glip af historikken. Historien er lavet i samarbejde med journalist Niels Christian Juul Dejgaard, d. 28.…

Read More Read More

Michael René i reklamefilm for Tempur madrasser

Michael René i reklamefilm for Tempur madrasser

Michael René er castet og valgt til en serie reklamefilm for Tempur madrasser. Et job, som er lavet i samarbejde med Mediacom Danmark A/S. Stor tak til Christina Anaya og Silja Kreutzfeldt Quenée, The Lab og ikke mindst direktør Mark Reeh Pedersen fra Tempur madrasser for et sublimt samarbejde. En stor fornøjelse at arbejde sammen med det fantastiske crew…

Read More Read More

Youtube: Rengøringsekspert Michael René tester, hvor lang kogetid du kan spare ved at afkalke din elkedel – Få svaret her

Youtube: Rengøringsekspert Michael René tester, hvor lang kogetid du kan spare ved at afkalke din elkedel – Få svaret her

Rengøringsekspert og lektor Michael René tester, hvor lang tid man kan spare kogetidsmæssigt, når man afkalker elkedlen. Dernæst får du en masse gode råd til, hvad du skal passe på med, når du afkalker elementer derhjemme. For du kan nemt komme til at ødelægge og skade forskellige typer af belægninger, hvis du håndterer dine afkalkningsmidler…

Read More Read More

Ekstra Bladet: Eksperter rystede – Hygiejnechok i Baresso og Espresso House

Ekstra Bladet: Eksperter rystede – Hygiejnechok i Baresso og Espresso House

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist og maddetektiv Christian Kloster fra Ekstra Bladet, der har analyseret og sammenfattet hygiejnerappporter fra kaffekæden Baresso og Espresso house. Hygiejnen sejler og der er stort behov for at alt personale sendes på hygiejnekurser og at der bliver investeret massivt i rengøring. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René var…

Read More Read More

Gallapremiere på Ditte & Louise og på besøg hos Natholdet

Gallapremiere på Ditte & Louise og på besøg hos Natholdet

I denne uge var Michael René til Gallapremiere på spillefilmen Ditte og Louise, men inden da troede Michael René, at han kunne besøge Natholdet sammen med sin kammerat Rasmus hos Anders Breinholt helt anonymt. De havde endda begge sat sig længt væk fra kameraet tæt på udgangen for at kunne stikke lydløst af, hvis optagelserne…

Read More Read More

Beboerbladet: Smagstest og smagsevaluering af finvalsede havregryn af fødevareekspert Michael René

Beboerbladet: Smagstest og smagsevaluering af finvalsede havregryn af fødevareekspert Michael René

Havregryn er både lækre og sunde, men af og til så får man købt en variant, der er melet og klæg i konsistensen ved en fejl. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer og smagstester finvalsede havregryn fra danske supermarkeder med beboerbladet.dks journalist Mette Lauth. Så nu kan du nemt se, hvilke gryn du bør investere i næste gang du…

Read More Read More

Ekstra Bladet: 71-årig spiste sushi og fik amputeret sin arm efter voldsom infektion

Ekstra Bladet: 71-årig spiste sushi og fik amputeret sin arm efter voldsom infektion

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist Kim Kastrup fra Ekstra Bladet om det nu er blevet mere farligt at spise sushi? Sagen er opstået fordi der er en sag hvor en udenlandsk ældre herre i Sydkorea har fået amputeret sin hånd, da den rådnede efter en infektion med en bakterie fra en sushi…

Read More Read More

Ekstra Bladet: Netto smækfyldt med gammel mad

Ekstra Bladet: Netto smækfyldt med gammel mad

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist Christian Kloster fra Ekstra Bladet om risikoen ved den opdagelse, som maddetektiven har gjort i en af Nettos butikker, hvor de har mange fødevarer, som er langt over datoen for “Sidste anvendelsesdato”, d. 21. aug. 2018, læs mere >>  

error: