Forfatter: Michael Rene

Med mere end 10 års professionel erfaring i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie foran kameraet, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som lektor og kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Gallapremiere på Ditte & Louise og på besøg hos Natholdet

Gallapremiere på Ditte & Louise og på besøg hos Natholdet

I denne uge var Michael René til Gallapremiere på spillefilmen Ditte og Louise, men inden da troede Michael René, at han kunne besøge Natholdet sammen med sin kammerat Rasmus hos Anders Breinholt helt anonymt. De havde endda begge sat sig længt væk fra kameraet tæt på udgangen for at kunne stikke lydløst af, hvis optagelserne…

Read More Read More

Ekstra Bladet: 71-årig spiste sushi og fik amputeret sin arm efter voldsom infektion

Ekstra Bladet: 71-årig spiste sushi og fik amputeret sin arm efter voldsom infektion

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist Kim Kastrup fra Ekstra Bladet om det nu er blevet mere farligt at spise sushi? Sagen er opstået fordi der er en sag hvor en udenlandsk ældre herre i Sydkorea har fået amputeret sin hånd, da den rådnede efter en infektion med en bakterie fra en sushi…

Read More Read More

Ekstra Bladet: Netto smækfyldt med gammel mad

Ekstra Bladet: Netto smækfyldt med gammel mad

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist Christian Kloster fra Ekstra Bladet om risikoen ved den opdagelse, som maddetektiven har gjort i en af Nettos butikker, hvor de har mange fødevarer, som er langt over datoen for “Sidste anvendelsesdato”, d. 21. aug. 2018, læs mere >>  

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer rapsolie

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer rapsolie

Fødevareekspert Michael René smagstester rapsolie for Politiken i samarbejde med journalist Line Felholt. Se hvilke typer af koldpresset rapsolie, der klarer sig godt og hvilke, der klarer sig mindre godt i testen, d. 14. aug. 2018, læs mere >> Se vores smagsdeskriptorer for rapsolie i vores leksikon >> Annonce

Forbrugerrådet TÆNK: Smagtest af pesto med basilikum

Forbrugerrådet TÆNK: Smagtest af pesto med basilikum

Fødevareekspert Michael René smagstester pesto med basilikum, pinjekerner og cashewnødder fra danske supermarkeder med Forbrugerrådets smagsdesigner Peter Skjødt og journalist Lars Nøhr Andresen. Der testes 10 forskellige varianter af pesto med basilikum, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Se evalueringen af alle produkterne hos forbrugerrådet Tænk d. 7. aug.…

Read More Read More

Youtube: Fødevareekspert Michael René smagstester chili (video)

Youtube: Fødevareekspert Michael René smagstester chili (video)

Fødevareekspert Michael René smagtester chili for at give et nuanceret indblik i smagen, flavouren, konsistensen og mundfornemmelsen af de mange både berygtede og berømte chilier. Michael René smagtester og smagsevaluerer 6 forskellige chili fra danske supermarkeder (COOP og Salling Group) og fra den lokale grønthandler. Vi tester disse seks chilier ( 2 Habanero, 1 Daredevil, 1…

Read More Read More

Youtube: Fødevareekspert Michael René laver hjemmelavet pesto med basilikum (video)

Youtube: Fødevareekspert Michael René laver hjemmelavet pesto med basilikum (video)

Fødevareekspert Michael René giver en hurtig analyse af pesto med bailikum fra danske supermarkeder, og så får du opskriften  på en enkelt og nem pesto med basilikum, pinjekerner, Grana Padano (parmesan a’like) og olivenolie. Men kan nemt producere en rimelig pesto men hvad er den store forskel på den hjemmelavet og de indkøbte varianter, hvis…

Read More Read More

Youtube: Michael René tester hvidvaskemiddel til at fjerne svedpletter fra skjorte

Youtube: Michael René tester hvidvaskemiddel til at fjerne svedpletter fra skjorte

Michael René tester et hvidvaskemiddel på ryggen af en ternet skjorte med farvede tern med gule svedpletter. Virker dette hvidvaskepulver godt nok? Eller bleges alle farver i ternene på skjorten? Skal der anvendes andre rengøringsmidler til at fjerne pletterne eller virker hvidvaskepulveret på denne skjorte? 10 jul. 2018, Klik og se videoen her >> .. #RengøringsekspertMichaelRene 

Youtube: Michael René tester om man kan afkalke en brusekabine i kaffe og med knofedt – kig med her

Youtube: Michael René tester om man kan afkalke en brusekabine i kaffe og med knofedt – kig med her

Rengøringsekspert og lektor Michael René viser dig, hvordan du nemt kan afkalke dit badeværelse, men tager udgangspunkt i din kaffe og/eller espresso. For har du egentlig bemærket, hvor syrlig din kaffe eller espresso er? Og kan man afkalke med kaffe eller espresso? Se med når vi tester om du kan afkalke med kaffe/espresso og knofedt…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester termokanders evne til at holde vand koldt og varmt

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester termokanders evne til at holde vand koldt og varmt

Fødevareekspert Michael René laver fysiske test af seks forskellige termokanders evne til at holde på varmen og kulden. Der er tale om ½ liters termokander, nogle med kop og andre uden kopper. Testen er lavet for Politiken i samarbejde med Journalist Helle Sindal. Se hvordan alle termokanderne klarer sig i køletesten af vand og testen med…

Read More Read More

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer hvidløgsdressing

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer hvidløgsdressing

Fødevareekspert Michael René smagstester hvidløgsdressing fra danske supermarkeder med Søndagsavisens journalist Louise A. Poulsen. Der testes 6 forskellige varianter af hvidløgsdressinger, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Vinderen er en hvidløgsdressing fra Rema1000. Så i dette tilfælde er det altså et private label, der flotter sig rent sensorisk og smagsmæssigt. Se…

Read More Read More

Youtube: Michael René fikser en emhætte, der larmer som en jetmotor

Youtube: Michael René fikser en emhætte, der larmer som en jetmotor

Fødevareekspert og ingeniør Michael René efterspurgte service på sin emhætte/emfang, som var begyndt at lyde som en jetmotor, der var på vej på sommerferie. Den pågældende producent afviste helt blankt, at yde service på produktet. Hvad gør man så? Se med hvad der sker, når Michael René skiller alt ad og leger “fiks en emhætte”…

Read More Read More

Michael René i reklame for Stibo onlineshopping

Michael René i reklame for Stibo onlineshopping

Michael René spiller sammen med Tanja Aertebjerg i denne online web-reklame for Stibo onlineshopping, som i sin enkelthed diskuterer, hvad man gør, når der ved et uheld dukker en halvnøgen model op på din skærm, mens din kone uventet kigger ind, og giver dig det onde blik. Se hvordan Michael René takler situationen herunder. Annoncen er produceret af…

Read More Read More

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer champagnebrus

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer champagnebrus

Fødevareekspert Michael René smagstester champagnebrus fra danske supermarkeder med Søndagsavisens journalist Louise A. Poulsen. Der testes 5 forskellige varianter af champagnebrus, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Vinderen er champagnebrus-isen fra Premier Is kaldet Kæmpe Sambi. Så i dette tilfælde er det altså et velkendt mærke, der løber med førstepladsen og…

Read More Read More

error: