Forfatter: Michael Rene

Med mere end 10 års professionel erfaring i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie foran kameraet, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som lektor og kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Politiken: Fødevareekspert Michael René tester og evaluerer engangstallerkener

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester og evaluerer engangstallerkener

Fødevareekspert og ingeniør Michael René tester engangstallerkener i bæredygtige og genanvendelige materialer for Politiken i samarbejde med  journalist Line Felholt. Der er testet genanvendelige tallerkener i materialer som sukkerrørsfibre, træ, poppelfiner, palmeblad, plast samt pap. Disse tallerkener er indkøbt af Politiken hos hhv.: Boxdeluxe.dk og Bilka. Engangstallerkener er fantastiske, når der afholdes større arrangementer, men hvilke er…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester viskestykkers evne til at tørre service

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester viskestykkers evne til at tørre service

Fødevareekspert og ingeniør Michael René laver fysiske test af seks forskellige viskestykkers evne til at tørre service af. Der testes, hvor gode de er til at suge væske, når de anvendes til at tørre service af, og hvor lækre materialer er at røre ved samt at arbejde med. Der testes viskestykker fra mærkerne: Elly, Georg Jensen…

Read More Read More

Guide: Skal du lease eller købe din næste bil?

Guide: Skal du lease eller købe din næste bil?

En bilhandel kan nemt blive kompliceret. Et af de store spørgsmål handler om finansiering af bilen. Skal du ansvarsfuldt investere i din egen spritnye bil, eller skal du overveje at lease, som ofte kan gøre dig mere bekymringsfri? Læs med her og bliv klogere på diverse fordele og ulemper ved køb versus leasing af bil.…

Read More Read More

BT: Fastfoodkæde fældet for 23 grader i kølerum

BT: Fastfoodkæde fældet for 23 grader i kølerum

Fastfoodkæde har ikke styr på temperaturen i deres kølerum. Et af rummene viste temperaturer på 23 grader celcius. Artiklen er lavet i et samarbejde med fødevareekspert og lektor Michael René og journalist Christian Hansen. Klik og læs mere >> Annonce

DSK: Skraldning om sommeren er farligt

DSK: Skraldning om sommeren er farligt

Fødevareekspert Michael René kommenterer på at skraldning er farligt her om sommeren til De Samvirkende Købmænd og journalist Flemming Effersøe i samarbejde med Selina Juul, d. 8. jul. 2019, læs mere >>

Politiken: Genanvendelige sugerør testes af fødevareekspert Michael René

Politiken: Genanvendelige sugerør testes af fødevareekspert Michael René

Sugerør er altid gode til en børnefødselsdag, men også gode når der skal lave drinks til voksne. Fødevareekspert Michael René tester genanvendelige sugerør herunder også plastiksugerør for Politiken i samarbejde med  journalist Line Felholt. Derudover er der indspillet en ekstra testvideo med Michael René med ekstra analyser og meddommeren Alexander fortæller, hvad han foretrækker blandt de…

Read More Read More

FDM Motor: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer de bedste burgere på danske landeveje

FDM Motor: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer de bedste burgere på danske landeveje

Hvilken burger er den bedste burger på landevejen? En god burger til at stille den værste sult er fantastisk, hvis man er ved at gå kold i bilen. Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer burgere på danske landeveje sammen med FDM og magasinet Motor med journalist Anders Wendt Jensen og fotograf Karsten Meyland Lemche. Find svaret på…

Read More Read More

Politiken: Test af vinduesvaskere

Politiken: Test af vinduesvaskere

Rengøringsekspert og Lektor Michael René tester vinduesvaaskere sammen med journalist Helle Sindal for Politiken. Der testes sammen med Lene Løgstrup, der er pensioneret rengøringsekspert med 32 års erfaring som rengøringsassistent på Københavns Universitet. Michael Renés bedømmelse kan se her – Klik og se resultatet >> . Annonce . Den samlede bedømmelse fra begge dommere kan ses…

Read More Read More

VIDEO: Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg

VIDEO: Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg

Fødevareekspert Michael René har udviklet en opskrift på hjemmelavet smørepålæg (Nutella), og du får alle de gode råd herunder i vores video: Klik og abonner på vores Youtubekanal her >> . Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg af Michael René Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg 50 gram honning 100 gram hasselnødder 100 gram valnødder 50…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer pizza på køl

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer pizza på køl

Smagstest af pizza på køl af fødevareekspert Michael René, der tester pizza på køl fra supermarkedet, hvilket bliver mere og mere udbredt. Der testes for Politiken i samarbejde med  journalist Line Felholt. Der er foretaget smagstest pizza på køl fra hhv. Føtex, Irma, Lidl, Menu og Netto. Annonce Smagstest af Pizza på køl | Den bedste…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Sushi

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Sushi

Smagstest af sushi. Fødevareekspert Michael René smagstester Sushi for Politiken i samarbejde med journalist Line Felholt. Der er testet Sushi fra hhv. Bilka, Irma, 7-Eleven, Føtex og Rema1000. Sushi smager fantastisk og er et godt bidrag til det anbefalede ugentlige indtag af fisk på 350 gram fisk, herunder anbefales det, at man indtager 200 gram fed…

Read More Read More

BT: Opsang til supermarkeder: ’Lige til at smide ud’

BT: Opsang til supermarkeder: ’Lige til at smide ud’

Hygiejne og rengøringsekspert Michael René rådgiver omkring hygiejne i supermarkedet efter at BT’s undersøgende journalister skriver om ulækre grøntsager og frugt ud mod gaden hos COOP. Historien er lavet i samarbejde med Bts journalist Niels Philip Kjeldsen, d. 1. maj. 2019, læs mere >> Annonce

Opskrift på hjemmelavet skumfiduser og opskrift på hjemmelavede Marshmallows

Opskrift på hjemmelavet skumfiduser og opskrift på hjemmelavede Marshmallows

Hjemmelavet skumfiduser og Marshmallows smager fantastisk. Derfor viser jeg dig i videoen nedenfor, hvordan du nemt kan lave det sammen med familien derhjemme. Klik her og bestil den samlede pakke med ingredienser til produktion af skumfiduser >> Annonce VIDEO: Sådan laver du hjemmelavet skumfiduser og hjemmelavede Marshmallows Herunder kan du se videoen med processen, og…

Read More Read More

Politiken: Smagstest af påskeæg af fødevareekspert Michael René – Smagsevaluering af påskeæg

Politiken: Smagstest af påskeæg af fødevareekspert Michael René – Smagsevaluering af påskeæg

Smagstest af påskeæg viser at pris og kvalitet hænger meget godt sammen. Påskeæg smager helt vildt godt og de findes i  et væld af varianter. Fødevareekspert Michael René smagstester påskeæg for Politiken i samarbejde med journalist Katrine Nadia Jørgensen. Konkret er der testet æg i lys chokolade, dog med en enkelt undtagelse, hvor der var et…

Read More Read More

error: