Forfatter: Michael Rene

Med mere end 10 års professionel erfaring i medieverdenen er Michael René altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie foran kameraet, i radioen og/eller til jeres artikel. Jeg optræder fagligt som lektor og kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet. Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder: 1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af produkter samt anmeldelser. 2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter og hygiejne. 3. Fødevarekemi, herunder E-numre, Oxidation og Emballage. 4. Fødevarehygiejne. 5. Evaluering af statistiske undersøgelser & forbrugerundersøgelser. Ugentligt aktuel i bunkevis af artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål. Samarbejde: NFTv, Egmont, Go'Morgen Danmark, Aftenshowet, DR2, P3, P4 og Tv2 Nyhederne, Berlingske Media, Politikens mediehus, Tv2 Net, Go.tv2.dk, m.fl. Udgivelser: Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN 978-87-6281-023-5. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-661-1. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-667-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. ed., 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-270-3. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN 978-87-6281-307-6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN 978-87-7392-701-4. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN: 978-87-502-1085-6 Udnævnelser: Ambassadør for hygiejneugen 2013 Nomineringer: Hygiejneprisen 2012 og 2013
Youtube: Michael René tester hvidvaskemiddel til at fjerne svedpletter fra skjorte

Youtube: Michael René tester hvidvaskemiddel til at fjerne svedpletter fra skjorte

Michael René tester et hvidvaskemiddel på ryggen af en ternet skjorte med farvede tern med gule svedpletter. Virker dette hvidvaskepulver godt nok? Eller bleges alle farver i ternene på skjorten? Skal der anvendes andre rengøringsmidler til at fjerne pletterne eller virker hvidvaskepulveret på denne skjorte? 10 jul. 2018, Klik og se videoen her >> .. #RengøringsekspertMichaelRene 

Youtube: Michael René tester om man kan afkalke en brusekabine i kaffe og med knofedt – kig med her

Youtube: Michael René tester om man kan afkalke en brusekabine i kaffe og med knofedt – kig med her

Rengøringsekspert og lektor Michael René viser dig, hvordan du nemt kan afkalke dit badeværelse, men tager udgangspunkt i din kaffe og/eller espresso. For har du egentlig bemærket, hvor syrlig din kaffe eller espresso er? Og kan man afkalke med kaffe eller espresso? Se med når vi tester om du kan afkalke med kaffe/espresso og knofedt…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester termokanders evne til at holde vand koldt og varmt

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester termokanders evne til at holde vand koldt og varmt

Fødevareekspert Michael René laver fysiske test af seks forskellige termokanders evne til at holde på varmen og kulden. Der er tale om ½ liters termokander, nogle med kop og andre uden kopper. Testen er lavet for Politiken i samarbejde med Journalist Helle Sindal. Se hvordan alle termokanderne klarer sig i køletesten af vand og testen med…

Read More Read More

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer hvidløgsdressing

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer hvidløgsdressing

Fødevareekspert Michael René smagstester hvidløgsdressing fra danske supermarkeder med Søndagsavisens journalist Louise A. Poulsen. Der testes 6 forskellige varianter af hvidløgsdressinger, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Vinderen er en hvidløgsdressing fra Rema1000. Så i dette tilfælde er det altså et private label, der flotter sig rent sensorisk og smagsmæssigt. Se…

Read More Read More

Youtube: Michael René fikser en emhætte, der larmer som en jetmotor

Youtube: Michael René fikser en emhætte, der larmer som en jetmotor

Fødevareekspert og ingeniør Michael René efterspurgte service på sin emhætte/emfang, som var begyndt at lyde som en jetmotor, der var på vej på sommerferie. Den pågældende producent afviste helt blankt, at yde service på produktet. Hvad gør man så? Se med hvad der sker, når Michael René skiller alt ad og leger “fiks en emhætte”…

Read More Read More

Michael René i reklame for Stibo onlineshopping

Michael René i reklame for Stibo onlineshopping

Michael René spiller sammen med Tanja Aertebjerg i denne online web-reklame for Stibo onlineshopping, som i sin enkelthed diskuterer, hvad man gør, når der ved et uheld dukker en halvnøgen model op på din skærm, mens din kone uventet kigger ind, og giver dig det onde blik. Se hvordan Michael René takler situationen herunder. Annoncen er produceret af…

Read More Read More

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer champagnebrus

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer champagnebrus

Fødevareekspert Michael René smagstester champagnebrus fra danske supermarkeder med Søndagsavisens journalist Louise A. Poulsen. Der testes 5 forskellige varianter af champagnebrus, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Vinderen er champagnebrus-isen fra Premier Is kaldet Kæmpe Sambi. Så i dette tilfælde er det altså et velkendt mærke, der løber med førstepladsen og…

Read More Read More

Youtube: Michael René undersøger, hvilken kemi der er i dine opvaskemidler?

Youtube: Michael René undersøger, hvilken kemi der er i dine opvaskemidler?

Hvilke ingredienser er der egentlig i dine opvaskemidler? Med symboler som ætsende og sundhedsfare, så kan man godt blive nysgerrig. Se vores video med den store analyse af opvaskemidler fra hele 6 store og velkendte supermarkeder. Klik og se den korte forbrugerudgave af videoen på 12 min. herunder, 13. jun. 20018, læs mere >> Du…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester isterningsbakkers evne til at fryse isterninger

Politiken: Fødevareekspert Michael René tester isterningsbakkers evne til at fryse isterninger

Fødevareekspert Michael René laver fysiske test af seks forskellige isterningebakkers evne til at fryse isterninger. Der testes også ydereligere parametre såsom isterningebakkernes egenskaber og nemhed i forhold til påfyldning af vand, deres hygiejniske egenskaber ved vask og rengøring og deres stabilitet ved tømning af isterninger. Testen er lavet for Politiken i samarbejde med journalist Helle Sindal.…

Read More Read More

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Mozzarellaost

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Mozzarellaost

Fødevareekspert Michael René smagstester Mozzarellaost for Politiken i samarbejde med journalist Line Felholt. Se hvilke typer af mozzarellaoste, der klarede sig bedst og hvilke, der klarede sig mindre godt i testen. Det skal dog påpeges, at artiklen desværre kræver abonnement at læse. Men jeg kan afsløre, at der er en enorm smagsmæssig gevinst  ved at…

Read More Read More

Søndagsavisen: Sådan vil vi have vores sommer-is

Søndagsavisen: Sådan vil vi have vores sommer-is

Fødevareekspert Michael René kommenterer på en undersøgelse om, hvordan vi danskere gerne vil spise vores sommer-is rent sensorisk. Artiklen er lavet i samarbejde med journalist Louise A. Poulsen fra Søndagsavisen, s. 2. jun. 2018, læs mere >>

Ekstra Bladets Tv: Marineret kød forlænger holdbarheden, men hvad er der i kødet?

Ekstra Bladets Tv: Marineret kød forlænger holdbarheden, men hvad er der i kødet?

Fødevareekspert Michael René kigger nærmere på en stribe marineret kød til grillen og kommenterer på kvalitet, effekt og mikrobiologien i det indkøbte kød. Dertil kigges der på mad til grillen i et væld af varianter. Denne case laves sammen med Ekstra Bladets Tvs journalist Christian Kloster, og historien var hovedhistorie og tog forsiden, d. 16.…

Read More Read More

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Sportssodavand

Søndagsavisen: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Sportssodavand

Fødevareekspert Michael René smagstester sportssodavand fra danske supermarkeder med Søndagsavisens journalist Louise A. Poulsen og Rune Kromann fra ISS. Der testes 8 forskellige varianter af sportssodavand, men hvilke produkter er egentlig bedst, når det handler om smag og sansning? Vinderen der er billigst og bedst er en spotssodanvand fra Aldi og mærket “River”, men samlet er der…

Read More Read More

error: