Smagstest af Sarah Bernhardt kager illustreres her af fødevareekspert Michael René. Sarah Bernhardt kager smager vildt godt og de findes efterhånden hos et væld af butikker og forhandlere. Fødevareekspert Michael René smagstester Sarah Bernhardt kager for Politiken i samarbejde med journalist Katrine Nadia Jørgensen og Max Krog Vestdam, der er direktør i Max Krog Holding.…
Smagstest af thebirkes præsenteres af fødevareekspert Michael René. Thebirkes smager vildt godt, og de findes i bunkevis af varianter i supermarkeder, kiosker, bagerier og et væld af øvrige caféer, på tankstationer landet rundt. Fødevareekspert Michael René smagstester thebirkes for Politiken i samarbejde med journalist Katrine Nadia Jørgensen og Max Krog Vestdam, der er direktør i…
Fødevareekspert Michael René har udviklet en opskrift på hjemmelavet smørepålæg (Nutella), og du får alle de gode råd herunder i vores video: Klik og abonner på vores Youtubekanal her >> . Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg af Michael René Opskrift på hjemmelavet Nutella og smørepålæg 50 gram honning 100 gram hasselnødder 100 gram valnødder 50…
Fødevareekspert Michael René smagstester baby-smoothies for børn 6 mdr+. Der er analyseret 30 forskellige smoothies både ernæringsmæssigt og indholdsmæssigt, og så er der lavet smagstest af 8 udvalgte baby-smoothies. Der præsenteres to videoer i alt. Først får du en video med smagstest og ingredienser, og dernæst får du en video om ernæring og indholdsstoffer. Video: Smagstest…
Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist og maddetektiv Christian Kloster fra Ekstra Bladet, der har analyseret og sammenfattet hygiejnerapporter fra kaffekæden Baresso og Espresso house. Hygiejnen sejler og der er stort behov for at alt personale sendes på hygiejnekurser og at der bliver investeret massivt i rengøring. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René var…
Havregryn er både lækre og sunde, men af og til så får man købt en variant, der er melet og klæg i konsistensen ved en fejl. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer og smagstester finvalsede havregryn fra danske supermarkeder med beboerbladet.dks journalist Mette Lauth. Så nu kan du nemt se, hvilke gryn du bør investere i næste gang du…
Fødevareekspert Michael René kigger nærmere på en stribe marineret kød til grillen og kommenterer på kvalitet, effekt og mikrobiologien i det indkøbte kød. Dertil kigges der på mad til grillen i et væld af varianter. Denne case laves sammen med Ekstra Bladets Tvs journalist Christian Kloster, og historien var hovedhistorie og tog forsiden, d. 16.…
Hygiejneekspert Michael René assisterer journalist Trine Fisker med at blive klogere på om du spise skimmelsvampe på dit morgenbrød eller rugbrød. Artiklen er produceret af Aller media og er lanceret i Søndagsavisen, 11. okt. 2017. Klik og læs meget mere faktuelt om risikoen for at spise skimmelsvampe lige her >> Klik og læs artiklen i Søndagsavisen…
Fødevareekspert Michael René tog udfordringen op, for at teste om det er muligt at stoppe med at drikke kaffe i 4 uger fra den ene dag til den anden. Det skal måske lige indskydes at Michael René er flittig kaffedrikker og drikker kaffe døgnet rundt, hvilket gør forsøget endnu mere interessant – Et forsøg han…
Smagstest af blandet is uden forskellige indholdsstoffer såsom gluten, laktose, fløde og mælk i et forsøg på at reducere energiindholdet er foretaget af fødevareekspert Michael René, der smagsevaluerer vaffelis i samarbejde med Søndagsavisen og Journalist Louise Poulsen. Samlet er der testet og prøvesmagt blandet is i blindtest af to smagsdommere. Der hver især har bedømt alle de blandede…