Smagstest og smagsevaluering af fetaost er foretaget af fødevareekspert Michael René, der tester disse med Christine Bille, der er selvstændig gastronomisk kok og forfatter og journalist Line Felholt fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af Fetaoste indkøbt i danske supermarkeder. Der er analyseret og…
Fødevareekspert Michael René smagstester pølsehorn for Politiken – Elendige og ubagte pølsehorn rammer bunden, Lørdagsliv d. 26. okt. 2019 og Politiken.dk d. 29. okt. 2019, læs mere >> Fødevareekspert Michael René tester Pølsehornene i samarbejde med journalist Line Felholt og kok Thomas Stig Jørgensen fra Hotel og restaurantskolen. Konkret er der testet de varianter, der nu…
Det er aldrig for sent hive grillen frem og tilberede noget lækker mad, men når din grill har kørt på overarbejde hele sæsonen, så giver rengørings- og hygiejneekspert Michael René, der er fast skribent på Praktiskbolig.dk, en serie gode tips til, hvordan du nemt rengøre og vedligeholder din grill, 14. aug. 2013, læs mere >>