Tag: Madspild

BT: Anna bruger sin næse og sparer penge: ‘Min datter synes, det er grænseoverskridende’

Udgivet den

Fødevareekspert og Lektor Michael Renés evaluerer datomærkning med redaktionen på BT. Hvad kan du spise selvom det er overskredet sidste holdbarhedsdato og hvad bør du ikke spise efter sidste holdbarhedsdato? Få svaret i linket nedenfor. Læs mere >>

Samvirke: Disse fødevarer opbevarer du (måske) forkert – og så bliver de til madspild

Udgivet den

Fødevareekspert og hygiejneekspert Michael René assistere journalist Louise Hededam med gode råd mod madspild til Samvirke, 1. apr. 2020, læs mere >> Klik her og læs vores artikel om opbevaring af frugt og grønt >>

Opskrift på bananis af fødevareekspert Michael René

Udgivet den

Opskrift på bananis af fødevareekspert Michael René. Brune bananer er tidligere blevet vist at være den frugt, der bliver smidt mest ud af (videnskab, 2018). På den baggrund giver det god mening at finde anvendelsesmuligheder Læs mere >>

Go’ Aften Danmark: Hygiejne af køleskab og opbevaring af madvarer

Udgivet den

Fødevareekspert og hygiejneekspert Michael René giver hygiejniske råd til dig og dit køleskab. Du får også en række opbevaringsfif med i udsendelsen i Go’ Aften Danmark, Go.Tv2.dk og Nordisk Film Tv (NFTv), 7. aug. 2014, se Læs mere >>

DR Aftenshowet: Madspild og fødevarehygiejne – Quiz

Udgivet den

Fødevare- og hygiejneekspert Michael René er studiet hos DR Aftenshowet og har designet en madspilds-quiz sammen med de hårdtarbejdende journalister. Michael René har samlet kritiske gamle fødevarer og måske ikke så kritiske gamle fødevarer sammen Læs mere >>