Fødevare- og hygiejneekspert Michael René kommenterer på historien i radioprogrammet Fredagsmissionen på Radio4, hvor en amerikansk mand deler sine oplevelser med at spise råt kyllingekød dag nr. 50 i træk i “The raw chicken experiment”. Kan man spise råt kyllingekød? Og hvorfor er han ikke blevet syg endnu? d. 8. mar. 2024, lyt med herunder…
Fødevareekspert og Lektor Michael Renés evaluerer datomærkning med redaktionen på BT. Hvad kan du spise selvom det er overskredet sidste holdbarhedsdato og hvad bør du ikke spise efter sidste holdbarhedsdato? Få svaret i linket nedenfor. Idé og artikel er udarbejdet af journalist Maren Urban Swart fra BT, d. 25. jun. 2022, læs mere >> Annonce…
Hygiejneekspert Michael René kommenterer på Wolts hygiejne i deres transporttasker (kølebokse) i samarbejde med journalist Christian Kloster fra Ekstra Bladet. Køletaskerne er svinede og virkelig beskidte indeni, hvilket giver risiko og potentiale for kontaminering til kunden med sygdomsfremkaldende mikroorganismer såsom norovirus (virus der giver roskildesyge), samt bakterier som salmonella, campylobacter o.lign. patogene bakterier, d. 18.…
Hygiejneekspert Michael René evaluerer fødevarestyrelsens besparelser på eftersyn med fødevaresikkerhed hos bybude, som er 10-doblet i ordre. Sådanne besparelser hører ingen steder hjemme siger Lektor og hygiejneekspert Michael René til Dagbladet 3F og journalist Rasmus Mørck Lange d. 13. feb. 2021. Agtindsigt i tal fra fødevarestyrelsen, hvor antallet af detaildistribution. 919 ansatte i detaildistribution d.…
Politiken: Test af vådservietter med sprit (test af renseservietter med sprit) Test af vådservietter er lavet af hygiejneekspert Michael René sammen med journalist Line Felholt og meddommer Line Lie er kosmetolog med viden om hudens anatomi og produkters indhold samt mangeårig underviser ved Nordsjællands Kosmetologskole. Artiklen og testen er lavet til avisen Politiken. Der er…
Politiken: Test af håndsprit af rengøringsekspert Michael René. Test af håndsprit er lavet af Michael René sammen med journalist Line Felholt og meddommer Line Lie, kosmetolog med viden om hudens anatomi og produkters indhold samt mangeårig underviser ved Nordsjællands Kosmetologskole. Artiklen og testen er lavet til avisen Politiken. Der er testet for fugteevne, udtørringsgrad, duft og doseringsevne…
Test af bæredygtige tandbørster af hygiejneekspert Michael René. Tandbørster skal være bæredygtige, men hvordan virker de egentlig set ud fra et hygiejnisk synspunkt? Kan de rengøre dine og din mund til perfektion? Rengøringsekspert og hygiejneekspert Michael René tester bæredygtige tandbørster for Politiken i samarbejde med journalist Katrine Nadia Jørgensen og Pernille Steenstrup, Politiken, d. 30. nov. 2019,…
Test af bæredygtige opvaskebørster evalueres af rengøringsekspert og lektor Michael René. Hvilken bærdygtig opvaskebørste er egentlig den bedste, når man evaluerer ergonomi, vaskeeffekt, vaske- og slibeegenskaber og hygiejne? Der er eksempler på bæredygtige opvaskebørster, der også indeholder plastik og nogle, der fælder som en uglet kat, der smider vinterpelsen i foråret. Kig med her og…
Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist og maddetektiv Christian Kloster fra Ekstra Bladet, der har analyseret og sammenfattet hygiejnerapporter fra kaffekæden Baresso og Espresso house. Hygiejnen sejler og der er stort behov for at alt personale sendes på hygiejnekurser og at der bliver investeret massivt i rengøring. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René var…
Hygiejneekspert Michael René assisterer journalist Trine Fisker med at blive klogere på om du spise skimmelsvampe på dit morgenbrød eller rugbrød. Artiklen er produceret af Aller media og er lanceret i Søndagsavisen, 11. okt. 2017. Klik og læs meget mere faktuelt om risikoen for at spise skimmelsvampe lige her >> Klik og læs artiklen i Søndagsavisen…