BT: Ekspert advarer om fem grill-fælder: Du kan blive alvorligt syg
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer journalist Peter Schulz i en analyse med gode tips til, hvad du skal passe på med når du griller sommerens lækkerier på grillen. Undgå at blive syg og læs de gode råd, BT d. 12. maj. 2024, læs mere >> Annonce Se videoen om god køkkenhygiejne lige her:
Kakaotricket – Det trick du bør kende
Kender du kakaotricket? Se videoen og bemærk, hvad du bør gøre, hvis du skal tømme 20 kartoner med kakao på ingen tid. Hør også teorien med den kære Reynold, som har udformet en ligning til beregning af turbolens og laminar strømning af væsker. Kig med herunder: Klik her og læs hvorfdan du fjerner pletter med…
BT: Sammenligning af 20 morgenmadsprodukter: Ét produkt giver havregryn kamp til stregen af fødevareekspert Michael René
Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Boller i karry
Smagstest og smagsevaluering af boller i karry er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Christine Bille Nielsen, der er mangeårig kok og madformidler. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse,…
BT: Priserne er hamret ned, så smed mens jernet er varmt: Spar 450 kroner på en halv time af fødevareekspert Michael René
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips – Priserne hamre ned – klik, lyt, læs og se de gode sparetips, 26. mar. 2024, klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og hør podcasten på BT’s hjemmeside d.…
BT: Ekspert før påske: ‘Sparepotentialet er enormt – især på én type varer’ af fødevareekspert Michael René
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips her i den travle påsketid. Sparepotentialet er enormt – lyt, læs og kig med og få de gode sparetips, 24. mar. 2024, klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og…
BT: ‘Får en stor tur ned i pris’: Du kan udnytte det i flere måneder af fødevareekspert Michael René
Prisen sænkes på smør, og det kan du udbytte i mange måneder ved hjælp af dette trick. Gense og hør podcasten med Michael René, der besøger BTs redaktør og journalist Niels Philip Kjeldsen, 23. mar. 2024, læs mere >> Annonce Klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og hør podcasten…
BT: Spar kassen, podcast med Michael René, Claus og Niels
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer chef Claus Nykjær fra eTilbudsavis og journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips her i den travle påsketid. Der er eksempelvis store penge at spare på kød, men du skal være opmærksom på en række ting. Hør også hvor kan vi spare…
Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer lasagne
Smagstest og smagsevaluering af lasagne er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Christine Bille Nielsen, der er mangeårig kok og madformidler. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og…
Økologisk Landsforening: Test af vaniljeis med Michael René og Rune Toft
Fødevareekspert Michael René smagstester vaniljeis med Rune Toft, der er kok i Hahnemanns køkken. Artiklen er forfattet af journalist og fotograf Peter Nordholm Andersen. Praktisk er der testes 8 forskellige typer af vaniljeis. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter er testet…
BT. Ekspert afslører: Dette vasketrick skal du pensionere NU
Radio4: Hvordan kan han spise rå kylling på dag nr. 50 uden at være blevet syg, og kan han fortsætte?
Fødevare- og hygiejneekspert Michael René kommenterer på historien i radioprogrammet Fredagsmissionen på Radio4, hvor en amerikansk mand deler sine oplevelser med at spise råt kyllingekød dag nr. 50 i træk i “The raw chicken experiment”. Kan man spise råt kyllingekød? Og hvorfor er han ikke blevet syg endnu? d. 8. mar. 2024, lyt med herunder…
Tv2: Billede fra Mette Frederiksens køkken skaber debat – må man det? Af Fødevareekspert Michael René
Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer chips som franske kartofler
Smagstest og smagsevaluering af chips som franske kartofler er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Runa Pihlmann madredaktør fra Aller Media. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testet 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour…