Tag: Michael René smagsevaluerer kammerjunkere

Politiken: Billig kammerjunker knuser konkurrenterne

Politiken: Billig kammerjunker knuser konkurrenterne

Flot hjemmelavt udseende og brune med synlige krydderier. Sødlig med en meget markant vaniljesmag med en let brændt eftersmag. Disse kammerjunkere er i den bedre halvdel, hvilket afslører at bedømmelsesskalaen bliver brugt evalueringsmæssigt. Der smages på kammerjunkere fra Budget, Karen Volf, Emmerys, Kjeldsen, Bisca, Thylstrup og Irma. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer sommerens kammerjunkere sammen med Politiken…

Read More Read More

BT: Smagsevaluering af kammerjunkere

BT: Smagsevaluering af kammerjunkere

Når termometeret sniger sig op omkring de tyve grader, bliver der trængsel i supermarkedernes kølediske. For sommer hænger uløseligt sammen med smagen af koldskål og kammerjunkere. B.T.’s fødevareekspert Michael René, der er lektor på Professionshøjskolen Metropol har smagstestet et udvalg af sommerens kolde desserter, 29. apr. 2011, læs mere >>          

error: