BT: Smagsevaluering af kammerjunkere

Når termometeret sniger sig op omkring de tyve grader, bliver der trængsel i supermarkedernes kølediske. For sommer hænger uløseligt sammen med smagen af koldskål og kammerjunkere. B.T.’s fødevareekspert Michael René, der er lektor på Professionshøjskolen Metropol har smagstestet et udvalg af sommerens kolde desserter, 29. apr. 2011, læs mere >>