Butikkerne har lukket, og den eneste mælk i køleskabet er over sidste salgsdato. I sådan en situation vil mange nok vælge at smide mælken ud og i stedet drikke vand, men det er faktisk ikke altid nødvendigt. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René gennemgår sammen med Go.Tv2.dk madvarer som grøntsager, sennep, mel, brød, ost, hakket kød…
Fødevareekspert Michael René er stået tidligt op og evaluerer forskellige kategorier af mad i Go’ Morgen Danmark, Nordisk Film Tv (NFTv) med henblik på en vurdering af om det er sikkert eller kritisk at indtage dem efter udløb af datomærkninger som hhv. “mindst holdbarhed til” og “sidste anvendelsesdato”. Fokus er minimering af madspild og en…
Hvilke emballager kan tåle en tur i ovnen og hvilke er ikke så modstandsdygtige overfor en tur i den forkantede varme kasse i køkkenet. Fødevareekspert Michael René giver gode råd om plastik og emballagekemi sammen med Go.Tv2.dk. Vi kigger på bl.a. Gennemsigtig plastik som polyethylen (PE) og polyethylen terephathalat (PET), plastikemballage til kødprodukter som polystyren (PS)…
Køleskabet bruges dagligt og det er svært at forestille sig et liv uden det ved vores side. Fødevareekspert Michael René giver gode råd sammen med Go.Tv2.dk om, hvilke varer, der bør o ikke bør stilles i det kolde skab. Vi kigger på rugbrød, avocado, bananer, pærer, æbler, kartofler, citrusfrugter (appelsiner, citroner, lime m.fl.), tomater og kogende…
Nytårsaften er en af årest mest festlige, og maden er et af højdepunkterne. I stedet for at knokle hele dagen i køkkenet vælger flere og flere danskere at få maden leveret fra et cateringfirma. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René giver gode råd til, hvordan du bedst opbevarer nytårs-takeaway til Go.Tv2.dk, 31. dec. 2012, læs mere >> …