Nyhedsavisen: Billige halalbøffer er lige så gode som supermarkedets

Smagstjek – Røde bøffer fra halalslagteren får lige så mange stjerner i Nyhedsavisens smagstest som dem fra supermarkedet, der koster tre gange så meget. Slagterens bøf vinder dog førstepræmien for smag, saftighed og mørhed.

Det viser Nyhedsavisens smagstest af fire forskellige røde bøffer, som blev udført af levnedsmiddelkandidat Michael René, professionsbachelor i ernæring og sundhed Morten Koed og hjemmekundskabslærer Marie Ørum Pedersen.

I smagstesten deler den ene af testens to halalbøffer andenpladsen med supermarkedets bøf, læs mere >>