Tag: Test af boller i karry

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Boller i karry

Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Boller i karry

Smagstest og smagsevaluering af boller i karry er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Christine Bille Nielsen, der er mangeårig kok og madformidler. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse,…

Read More Read More

error: