Urban: Oplysning om bitterstoffer i kålsorter og de forædlede sorter Urban: Oplysning om bitterstoffer i kålsorter og de forædlede sorter By Michael Rene | maj 18, 2010 Fødevareekspert Michael René oplyser om forskellige bitterstoffer i kålsorter og de mere forædlede sorter til avisen Urban, 18. maj. 2010.