Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer Mozzarellaost
Fødevareekspert Michael René smagstester Mozzarellaost for Politiken i samarbejde med journalist Line Felholt. Se hvilke typer af mozzarellaoste, der klarede sig bedst og hvilke, der klarede sig mindre godt i testen. Det skal dog påpeges, at artiklen desværre kræver abonnement at læse. Men jeg kan afsløre, at der er en enorm smagsmæssig gevinst ved at…