Politiken: Fødevareekspert Michael René smagstester og smagsevaluerer babysmoothies med æble, banan og mango
Smagstest og smagsevaluering af babysmoothies er foretaget af Michael René, der tester disse sammen med meddommer Louise Beck Brønnum. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testet 5 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter…