Kategori: Smagstest og smagsevaluering

Michael René er en garvet smagsdommer og har arbejdet professionelt med sensorik og smagsanalyse siden 1998 og har smagsevalueret for både Tv2, Søndagsavisen, Politiken, Gastro, Tænk og mange andre medier. Han har desuden skrevet og udgivet bøger og underviser som lektor på området.
BT og BT Tv: Vi tester påskens bedste bryg

BT og BT Tv: Vi tester påskens bedste bryg

By |

Fødevareekspert Michael René, Fødevareminister Henrik Høegh, markedsføringsekspert Henrik Andersen og forfatter Carsten Berthelsen smagsevaluerer påskens øl sammen med BT og BT Tv, 9. apr. 2011, læs mere >>                        Se Tv indslag >>
Politiken: Smagsevaluering af yoghurt

Politiken: Smagsevaluering af yoghurt

By |

Der skal meget til at imponere Lørdagslivs testpanel, der har smagt yoghurt i naturel-udgaven. Faktisk er der kun én yoghurt, de rigtig godt kan lide. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer yoghurt for Politiken Tjek, 21. mar. 2011, læs mere >>    
BT: Smagsevaluering af julebryg

BT: Smagsevaluering af julebryg

By |

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer julebryg sammen med BT, Henrik Andersen, Carsten Berthelsen og Anne-Mette Pedersen, , 4. dec. 2010, se web Tv >> Testvinderen >> Evaluering af Nørrebro Bryghus julebryg >> Evaluering af Kongens Julemumme >>    
BT: Sommerens bedste is

BT: Sommerens bedste is

By |

Det er svært at beslutte sig, når man står i isbutikken og skal vælge, hvilken is der skal pryde ens smagsløg de næste 10 til 20 minutter sådan en varm sommerdag. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer is for BT online, 26. apr. 2010.
Politiken: Den billigste grønne te smager bedst

Politiken: Den billigste grønne te smager bedst

By |

Grøn te er den nye sorte, og der er kommet en masse nye varianter på markedet. De tider er for længst forbi, da grøn te kun kunne købes i særlig velassorterede tehuse og specialforretninger. Læs resultatet når fødevareekspert Michael René smagsevaluerer grøn te for Politiken Tjek, 1. mar. 2010, læs mere >> Se oversigten over testresultater…

Read More Read More
Politiken: Dyr mærkevare-te taber til tebrevene

Politiken: Dyr mærkevare-te taber til tebrevene

By |

Fødevareekspert og levnedsmiddelkandidat Michael René smagsevaluerer Earl grey te med husholdningslærer Anne Marie Fogh Larsen. Ingen store overraskelser og heller ingen skuffelser af den helt grumme slags, 18. jan. 2010, læs mere >> Se vinderen her >> Se alle point her >>

Seneste indlæg

Annonce




error: