Smagsevaluering

Go.Tv2.dk: Her er de bedste æbleskiver

By Michael Rene | november 30, 2012

Et af decembers helt store tvivlsspørgsmål er, hvor man får de bedste æbleskiver. Med arrangementer der strækker sig over en hel måned, kan det være fristende at springe over, hvor gærdet er lavest og købe sig til æbleskiverne. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer julens æbleskiver for Go.Tv2.dk, 30. nov. 2012, læs mere >>

Metroxpress: Smagsevaluering af nougat og marcipan

By Michael Rene | november 28, 2012

Produktion af julekonfekt er en hyggelig beskæftigelse, der hurtigt samler familien og i giver megen ro. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer nougat og marcipan i juletillægget: Julen’12, s. 30-31 i Metroxpress, 28. nov. 2012.

Politiken: Smagsevaluering af Chai-te

By Michael Rene | november 9, 2012

En god kop te er rigtig dejlig og der er enormt store variationer på te. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer Chaite for Politiken Tjek 9. nov. 2012 og Politikens Lørdagsliv, 10. nov. 2012, se testvinderen af chai-the her >> se alle chaithe testresultater her >>

BT: Sandheden om Nuggets, Kylletter og Pølser – Fra skrog til kyllinge-kød

By Michael Rene | oktober 3, 2012

Fødevareekspert Michael René smagstester forskellige grader af makinudbenet kød i samarbejdet med avisen BT (forside) og BT Plus, 3. okt. 2012. .

Politiken: Smagsevaluering af havregryn og havregrød

By Michael Rene | september 22, 2012

Fødevareekspert smagsevaluerer af havregryn og havregrød for Politiken Lørdagsliv, 22. sep. 2012, se testvinderen her >> se alle testresultater >>

Ekstra Bladet: Meyer saltmarinerer politikerne på Borgen

By Michael Rene | september 5, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer middagsretter fra flere kantiner og der er alt for meget salt i alle retter. Læs konklusionerne fra retterne. 5. sep. 2012, læs mere >>

Tv2 Bornholm: Salt truer helbredet

By Michael Rene | september 5, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer middagsretter fra Københavnske kantiner og konklusionen er klar, der er typisk alt for meget salt i retterne beretter Tv2 Bornholm, 5. sep. 2012, læs mere >>

BT: Saltbombe – Dagens ret truer dit helbred

By Michael Rene | september 5, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer middagsretter fra flere kantiner og der er alt for meget salt i alle retter. Læs konklusionerne fra retterne. 5. sep. 2012, læs mere >>

Avisen.dk: Kantinetest – Meyer saltmarinerer politikerne

By Michael Rene | september 5, 2012

Der blev bællet vand og brugt store armbevægelser, da fødevareekspert Michael René og resten af testpanelet af ernæring- og sundhedseksperter testede saltindholdet i frokosten fra tre københavnske kantiner for Avisen.dk, 5. sep. 2012, læs mere >>

Avisen.dk: Guide – Her er den stille dræber i din kantine

By Michael Rene | september 5, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer indkøbte middagsretter fra danske kantiner for Avisen.dk sammen med ekspertpanelet på Metropol. Konklusionen er klar for mange retter er alt for salte, 5. sep. 2012, læs mere >>

24 Timer: Hvad vælger du, når du skal spare på sukkeret?

By Michael Rene | august 20, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer smagen af sødemidler for avisen 24 Timer side 4, 20. aug. 2012, læs mere >>

Politiken: Stor test – Lavprisbobler trumfer kostbart brus

By Michael Rene | august 6, 2012

Der er forskel på danskvand, men pris og kvalitet følges ikke ad, viser Politikens blindsmagning af 10 mere eller mindre boblende vandvarianter. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer danskvand med citrus for Politiken lørdagsliv 4. aug. 2012 og Web 6. aug. 2012, læs mere >>

Mad & Venner: Smagsevaluering af luksus flødeboller

By Michael Rene | juni 1, 2012

Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer luksusflødeboller med Mikkel Friis for magasinet Mad & Venner, nr. 84. 1. jun. 2012, s. 46. JSL Publications A/S.