Her gives et pressemæssigt indblik i fødevare- og hygiejneekspert Michael René’s faglige kompetenceområder.
Fødevareekspert Michael René har i samarbejde med Arla Pro og Channel Manager Signe Lassen samt gode kollegaer fra projektet bidraget med god solid viden om at mindske madspild. Tak til Michelle Rahbek og Nina Kragskov, der sammen med lektor Michael René har bidraget med viden til den nye gratis eBog om mindre madspild. Tusind tak…
Fødevareekspert Michael René arbejder med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul. Denne artikel i…
Rengøringsekspert og lektor Michael René medvirker som dommer i “Det rene vanvid”, som et nyt koncept og Tv-program udviklet af Heartland Tv i samarbejde med Tv2 Zulu. Tv2 har interviewet dommeren Michael René, som er den nørdede ekspert, der ikke blot går op i rengøring, men han går op i, hvorfor forskellige tricks virker eller…
Værterne Mathias og Kathrine har set “Det rene vanvid” og kommenterer deres oplevelser før og efter at have set programmet. Jeg kan godt afsløre, at de er ret positive, d. 7. apr. 2022. Er du nysgerrig? Så klik og lyt med her >> De kommenterer også på dommeren, altså undertegnede Michael René efter tiden 14:02…
Fødevareekspert Michael René arbejder med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul. Denne artikel i…
Fødevareekspert og Rengøringsekspert Michael René er med som dommer i “Det rene vanvid” på Tv2 Zulu, der sendes i april og maj 2022 og det kan streames på Tv2 Play. Programmet er produceret af Heartland Tv og Michael René har arbejdet sammen med Heartland Tv i små 5 måneder fra nov. 2021 til mar 2022.…
Fødevareekspert Michael René arbejder med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul. Denne artikel i…
Smagstest og smagsevaluering af trekantsandwich er foretaget af Michael René, der tester disse med Kirsten Høgh Fogt, der har arbejdet på Surhs Højskole – dør til dør med Michael René, da Ernærings- og Sundhedsuddannelsen var allokeret i City under Suhrs Seminarium. Artiklen er designet og udarbejdet af journalist Line Felholt fra Politiken. Testen er lavet…
Fødevareekspert Michael René arbejder med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul. Denne artikel i…
Fødevareekspert Michael René samarbejder nu også officielt med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul.…
Fødevareekspert Michael René samarbejder nu også officielt med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul.…
Fødevareekspert Michael René arbejder med ugebladet “Ude og Hjemme” i et fast ugentligt samarbejde med den innoverende journalist Gitte Gerner: Det hele er absolut i bæredygtighedens tegn i et helt nye koncept benævnt “Brug det hele” i samarbejde med Stop Wasting Food (Stop Spild Af Mad) og ikke mindre end Selina Juul. Denne artikel i…
Smagstest og smagsevaluering af fastelavnsboller er foretaget af Michael René, der tester disse i samarbejde med BTs journalist Maren Urban Swart. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af fastelavnsboller. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour.…
Smagstest og smagsevaluering af appelsinjuice er foretaget af Michael René, der tester disse med Frederik Kreutzer, der arbejder hos Rare Wine Invest og arbejder professionelt med vinsmagning og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af appelsinjuice. Der er analyseret og bedømt…