Smagstest og smagsevaluering af boller i karry er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Christine Bille Nielsen, der er mangeårig kok og madformidler. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse,…
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips – Priserne hamre ned – klik, lyt, læs og se de gode sparetips, 26. mar. 2024, klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og hør podcasten på BT’s hjemmeside d.…
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips her i den travle påsketid. Sparepotentialet er enormt – lyt, læs og kig med og få de gode sparetips, 24. mar. 2024, klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og…
Prisen sænkes på smør, og det kan du udbytte i mange måneder ved hjælp af dette trick. Gense og hør podcasten med Michael René, der besøger BTs redaktør og journalist Niels Philip Kjeldsen, 23. mar. 2024, læs mere >> Annonce Klik, læs og lyt til podcasten herunder på Spotify eller klik her og hør podcasten…
Lektor og fødevareekspert Michael René assisterer chef Claus Nykjær fra eTilbudsavis og journalist og redaktør Niels Philip Kjeldsen fra BT med podcasten Spar Kassen omhandlende sparetips her i den travle påsketid. Der er eksempelvis store penge at spare på kød, men du skal være opmærksom på en række ting. Hør også hvor kan vi spare…
Smagstest og smagsevaluering af lasagne er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Christine Bille Nielsen, der er mangeårig kok og madformidler. Artiklen er forfattet af journalist Line Felholt fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og…
Fødevareekspert Michael René smagstester vaniljeis med Rune Toft, der er kok i Hahnemanns køkken. Artiklen er forfattet af journalist og fotograf Peter Nordholm Andersen. Praktisk er der testes 8 forskellige typer af vaniljeis. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle varianter er testet…
Fødevare- og hygiejneekspert Michael René kommenterer på historien i radioprogrammet Fredagsmissionen på Radio4, hvor en amerikansk mand deler sine oplevelser med at spise råt kyllingekød dag nr. 50 i træk i “The raw chicken experiment”. Kan man spise råt kyllingekød? Og hvorfor er han ikke blevet syg endnu? d. 8. mar. 2024, lyt med herunder…
Smagstest og smagsevaluering af røget laks er foretaget af Michael René, der tester disse med meddommer Louise Beck Brønnum. Artiklen er forfattet af journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Praktisk er der testes 6 forskellige typer. Der er analyseret og bedømt på sensoriske kategorier såsom: aroma, smag, konsistens, mundfornemmelse, flavour og eftersmag og efterflavour. Alle røget…
Skuespilleren Michael René medvirker i Web-Tv serien “Alt ændrer sig” for Mc Donalds som far til Freja i reklameserien, hvis formål er at gøre op med eventuelle fordomme, der er eller måtte være om Mc Donalds. Serien er kommunikeret i nyt, friskt, ungt sprog og form. Stor tak til holdet bag fra Spoiled Productions og…
Skuespilleren Michael René medvirker i reklamen benævnt “Julebordet” i en rolle som faderen til den store julemiddag, som elsker brun sovs – og ja faktisk i højere grad en gennemsnittet i dk. Reklamen er produceret af produktionsselskabet “Klubmoderne.dk” og har meget naturligt et skævt tvist. Reklamefilmen og kampagnen er for Landbrug og Fødevarer. Filmen er…
Michael René spiller rollen som forsker “Jens Christian Skou” i årets adventskalender for Novo Nordisk udarbejdet og designet af Novo Nordisk Fonden dec. 2023. Tak til Morten Busch fra Novo Nordisk Fonden for Idé og manuskript og tak til instruktør, kameramand og magiker bag den grafiske produktion: Mateo Matthias Nielsen fra Colorbone Media ApS. Se…