Michael René medvirker som skuespiller i reklamefilmen for Dansk Retursystem. Tak for en dejlig dag med god stemning og lækre optagelser. Instruktør: Peter Harton, Kamera: Niels Thatum, Producer: Nya Bille, Casting: Stine Brüel. Premiere d. 11. mar. 2021. Klik herunder og se reklamefilmen: Se stills længere nede i artiklen: Annonce Stills: Tusind tak til castingbureauet…
Smagstest og smagsevaluering af sødmælksyoghurt er foretaget af Michael René, der tester disse med Rasmus Holmgård, der er selvstændig gastronomisk formidler med speciale i mælkeprodukter og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af sødmælksyoghurt. Der er analyseret og bedømt på sensoriske…
Hygiejne- og fødevareekspert Michael René evaluerer en ny FN rapport om madspild sammen med journalist Pernille Kjeldgaard Kristensen fra DR Viden Aalborg. Rapporten viser at 17% madspild stammer fra madvarer og 11% fra husholdningen. Klik og få gode råd til at mindske madspild, d. 4. mar. 2021, læs mere >> Annonce
Om bisphenol A (BPA) af lektor og fødevarekandidat og ingeniør Michael René. Hvor findes bisphenol A (BPA)? Mennesker kan udsættes for bisphenol A (BPA) gennem deres kost. BPA er en blødgører, der bruges til at gøre plastik blødt, så det kan støbes. Det kan anvendes eksempelvis i plastikfilm på indersiden af nogle metaldåser, så maden…
Test af lugtfjernere til sneakers er lavet af hygiejneekspert og lektor Michael René, meddommer Ronas F. Korkmaz, som er indehaver af 30 par sneakers og sneakersentusiast, samt journalist Helle Sindal, der arbejder for Politiken, 20. og 23. feb. 2021. Klik og læs resultatet >> Annonce Klik og find din næste bestseller her >> Klik og…
Hygiejneekspert Michael René kommenterer på Wolts hygiejne i deres transporttasker (kølebokse) i samarbejde med journalist Christian Kloster fra Ekstra Bladet. Køletaskerne er svinede og virkelig beskidte indeni, hvilket giver risiko og potentiale for kontaminering til kunden med sygdomsfremkaldende mikroorganismer såsom norovirus (virus der giver roskildesyge), samt bakterier som salmonella, campylobacter o.lign. patogene bakterier, d. 18.…
Hygiejneekspert Michael René evaluerer fødevarestyrelsens besparelser på eftersyn med fødevaresikkerhed hos bybude, som er 10-doblet i ordre. Sådanne besparelser hører ingen steder hjemme siger Lektor og hygiejneekspert Michael René til Dagbladet 3F og journalist Rasmus Mørck Lange d. 13. feb. 2021. Agtindsigt i tal fra fødevarestyrelsen, hvor antallet af detaildistribution. 919 ansatte i detaildistribution d.…
Michael René spiller rollen som Mads Øvlisen i årets adventskalender for Novo Nordisk udarbejdet og designet af Novo Nordisk Fonden dec. 2020. Tak til Morten Busch fra Novo Nordisk Fonden for Idé og manuskript og tak til instruktør, kameramand og magiker bag den grafiske produktion: Matthias Nielsen fra Colorbone Media ApS. Se Michael René i…
Hygiejneekspert og lektor Michael René fra Københavns Professionshøjskole assisterer med hygiejnisk information og gode råd til julemenuen juleaften. Historien er lavet sammen med journalist Henriette Brøndum Neimann Sørensen og Anders Miki Bojesen, formand for Rådet for Bedre Hygiejne og professor ved Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab på Københavns Universitet. Se også vores video nederst om,…
Michael René spiller en delt hovedrolle med Kristoffer Klit Langgaard i reklamefilmen for Squire. Tak for en forrygende dag til hele produktionen, herunder instruktør: Daniel Debes Bruun og kameramand: Asger Møllsøe Malm, producer: Pelle Axel von Schantz Iversen samt produktionskoordinator: Gertrud Holmen le Dous. Reklambureau: Copus ApS, CVR: 37622192 Produktionsselskab: Jumping Crocodile ApS, CVR: 40633502…
Fødevareekspert Michael René fra Københavns Professionshøjskole og Ernærings- og sundhedsuddannelsen har sammen med Selina Juul, Stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, produceret årets madspilds-kronik med gode tips til, hvordan du nemt kan mindske madspild i julen. Jul i corona-tiden er svært, så derfor fokuserer vi i denne guide på at give dig hjælp…
Fødevareekspert Michael René smagstester fløde sammen med Rasmus Holmgård og journalist Mikkel Bækgaard fra Politiken. Testen er lavet i samarbejde med Københavns Professionshøjskole. Praktisk er der testes 6 forskellige typer af fløde, som alle blev smagsevalueret i flydende form og skummet op til flødeskum vha. en sifon. Den anvendte sifon var desværre meget variabel i…