Pletvæk.dk: Må man genopvarme grønkål, persille og spinat?

Fødevarekandidat, og lektor Michael René har skrevet et indlæg for pletvæk.dk om hygiejne og fødevaremikrobiologi i persille, spinat og grønkål. Dertil analyseres problemstillingen om spinat, persille og grønkål må genopvarmes, 20. okt. 2015, læs mere >>