Ugebladet Søndag: Kan man spise muggent mad?

Hvad skal man gøre, når marmeladen, løget, rugbrødet eller noget helt fjerde i køleskabet er muggent? Hygiejneekspert Michael René giver gode råd til Ugebladet Søndag og Soendag.dk om, hvilke risici, der er eller ikke er ved at spise muggent mad, skimmelsvamp og toxiner, 30. sep. 2013, læs mere >>