Hospital food service: a comparative analysis of two foodservice systems at a Danish Hospital

Lektor og fødevareekspert Michael René har lavet de tunge statistiske analyser i denne poster/forskningsartikel. Han elsker at nørde med tekniske detaljer og har tålmodigheden til at få modelleret og regnet tingene igennem grundigt. Klik og læs et sammendrag af undersøgelsen her >> Link til Researchgate >>

Undersøgelsen er publiceret på European Journal of Public Health, Volume 26, Issue suppl_1, 1 November 2016

L Justesen, M René, MB Kristensen. Hospital food service: a comparative analysis of two foodservice systems at a Danish Hospital. European Journal of Public Health,Vol. 26, Supplement 1, 2016.