Produktion af julekonfekt er en hyggelig beskæftigelse, der hurtigt samler familien og i giver megen ro. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer nougat og marcipan i juletillægget: Julen’12, s. 30-31 i Metroxpress, 28. nov. 2012.
Metroxpress: Smagsevaluering af nougat og marcipan