Tag: Smagsevaluering af Grana Padano

Søndagsavisen: Smagstest af Grana Padano

Søndagsavisen: Smagstest af Grana Padano

Fødevareekspert Michael René smagstester den såkaldte “kopi” af Parmesan eller parmesan “look a’like” nemlig osten “Grana Padano“. Michael René smagstester Grana Padano med Tanya Kalaya Junge Meibom og journalist Louise A. Poulsen. Smagstest af Grana Padano smagsevalueres i en blindtest, hvor de to dommerne laver en smagstest af Grana Padano individuelt og de beskriver aroma, smag, flavour, mundfornemmelse, konsistens…

Read More Read More

error: