Tag: Fødevareekspert Michael René

Youtube: Smagstest og ernæringsindhold af baby-smoothies for børn 6 mdr+

Youtube: Smagstest og ernæringsindhold af baby-smoothies for børn 6 mdr+

Fødevareekspert Michael René smagstester baby-smoothies for børn 6 mdr+. Der er analyseret 30 forskellige smoothies både ernæringsmæssigt og indholdsmæssigt, og så er der lavet smagstest af 8 udvalgte baby-smoothies. Der præsenteres to videoer i alt. Først får du en video med smagstest og ingredienser, og dernæst får du en video om ernæring og indholdsstoffer. Video: Smagstest…

Read More Read More

Ekstra Bladet: Eksperter rystede – Hygiejnechok i Baresso og Espresso House

Ekstra Bladet: Eksperter rystede – Hygiejnechok i Baresso og Espresso House

Hygiejneekspert Michael René besvarer en henvendelse fra Journalist og maddetektiv Christian Kloster fra Ekstra Bladet, der har analyseret og sammenfattet hygiejnerappporter fra kaffekæden Baresso og Espresso house. Hygiejnen sejler og der er stort behov for at alt personale sendes på hygiejnekurser og at der bliver investeret massivt i rengøring. Fødevare- og hygiejneekspert Michael René var…

Read More Read More

Beboerbladet: Smagstest og smagsevaluering af finvalsede havregryn af fødevareekspert Michael René

Beboerbladet: Smagstest og smagsevaluering af finvalsede havregryn af fødevareekspert Michael René

Havregryn er både lækre og sunde, men af og til så får man købt en variant, der er melet og klæg i konsistensen ved en fejl. Fødevareekspert Michael René smagsevaluerer og smagstester finvalsede havregryn fra danske supermarkeder med beboerbladet.dks journalist Mette Lauth. Så nu kan du nemt se, hvilke gryn du bør investere i næste gang du…

Read More Read More

Ekstra Bladets Tv: Marineret kød forlænger holdbarheden, men hvad er der i kødet?

Ekstra Bladets Tv: Marineret kød forlænger holdbarheden, men hvad er der i kødet?

Fødevareekspert Michael René kigger nærmere på en stribe marineret kød til grillen og kommenterer på kvalitet, effekt og mikrobiologien i det indkøbte kød. Dertil kigges der på mad til grillen i et væld af varianter. Denne case laves sammen med Ekstra Bladets Tvs journalist Christian Kloster, og historien var hovedhistorie og tog forsiden, d. 16.…

Read More Read More

Søndagsavisen: Må du spise muggen mad?

Søndagsavisen: Må du spise muggen mad?

Hygiejneekspert Michael René assisterer journalist Trine Fisker med at blive klogere på om du spise skimmelsvampe på dit morgenbrød eller rugbrød. Artiklen er produceret af Aller media og er lanceret i Søndagsavisen, 11. okt. 2017. Klik og læs meget mere faktuelt om risikoen for at spise skimmelsvampe lige her >> Klik og læs artiklen i Søndagsavisen…

Read More Read More

Kaffeafhængig – En måned uden kaffe, hvordan føles det egentlig?

Kaffeafhængig – En måned uden kaffe, hvordan føles det egentlig?

Fødevareekspert Michael René tog udfordringen op, for at teste om det er muligt at stoppe med at drikke kaffe i 4 uger fra den ene dag til den anden. Det skal måske lige indskydes at Michael René er flittig kaffedrikker og drikker kaffe døgnet rundt, hvilket gør forsøget endnu mere interessant – Et forsøg han…

Read More Read More

Søndagsavisen: Smagstest af blandede is, herunder alternativer til is

Søndagsavisen: Smagstest af blandede is, herunder alternativer til is

Smagstest af blandet is uden forskellige indholdsstoffer såsom gluten, laktose, fløde og mælk i et forsøg på at reducere energiindholdet er foretaget af fødevareekspert Michael René, der smagsevaluerer vaffelis i samarbejde med Søndagsavisen og Journalist Louise Poulsen. Samlet er der testet og prøvesmagt blandet is i blindtest af to smagsdommere. Der hver især har bedømt alle de blandede…

Read More Read More

error: