Presse

Presse

Michael René assisterer den danske presse indenfor en lang række af forbrugerrelevant stof. Han har mere end 10 års professionel erfaring i medieverdenen er altid velforberedt og klar til at give jer den gode historie foran kameraet, i radiointerviews eller til jeres artikel eller bog. Michael René optræder som lektor og kommunikerer klart med kant og et glimt i øjet.

Presse: Michael Renés fokus- og kompetenceområder
1. Sensoriske kvalitets- og smagsanalyser af fødevareprodukter samt anmeldelser.
2. Rengøringskemi, rengøringsmidler, fjernelse af pletter, hygiejne og miljø.
3. Fødevarekemi, E-numre, oxidation, frugt, grønt, kød, fisk, olie, mejeriprodukter, krydderier, nydelsesmidler (kaffe, the, slik, kager, øl m.fl.) og meget andet.
4. Fødevarehygiejne.
5. Emballagekemi, fødevarekvalitetsændringer ved opbevaring og emballering.
6. Evaluering af statistiske undersøgelser, herunder forbrugerundersøgelser.

Michael René underviser som lektor, skriver bøger, grundlægger af sitet pletvæk.dk og er ugentligt aktuel i artikler, radio og tv interviews indenfor fødevare- og hygiejnemæssige spørgsmål og hjælper landets største medier med gode saglige forbrugerhistorier til både tv, radio og skriftlige medier såsom DR, TV2, Egmont, Berlingske- og Politikens mediehuse, Egmont, Aller Press, DR2, DR3, Tv3, FOA, Gastro, Samvirke, Bolius, DR P1, P3, P4, POP FM, Radio 100, Skala FM, Radio VLR, Radio Klubben, m.fl.

Michael René er også ambassadør for vaskekampagnen “I prefer 30” 2014.

.

Udgivelser:
1. Håndbog i praktisk hjælp, 1. ed. 2010, i-Bog & e-Bog 2013, forlaget Munksgaard.
2. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed. 2010, 2. ed. 2011 og 3. ed. 2014, forlaget Metropol.
3. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed. 2014, Polyteknisk forlag.
4. Opskrift på æblecider – Sådan brygger du din egen cider, 1. ed. 2014, e-Bog, Praktiskbolig Forlag.

Forside 3 ed png (1)Håndbog i praktisk hjælpHåndbog i praktisk hjælp – eBogHåndbog i praktisk hjælp - iBog isbn 8762812703eksamensklar_plano_grøn_170x240mm januar 2014, http://www.polyteknisk.dk/home/Detaljer/9788750210856Forside - Opskrift på æblecider (png)

.


.

Udnævnelser: Ambassadør for “I prefer 30” 2014 og hygiejneugen 2013

.

Vi hjælper jer gerne med en historie, kontakt os og lad os høre, hvad I har i tankerne.

Kontakt >>

Titulering – se vores FAQ >>

Pressefoto >>

Orienter jer i menuen “presse” for øvrige emner og historier – på forhånd tak 🙂

Skriv et svar

error: