Alfordamerne.dk: Derfor kan kakao bekæmpe bakterier
Fødevareekspert Michael René beretter om en ny forskningsundersøgelse om kakao til Alt for damerne og Egmont, herunder præsentateres nye mikrobiologiske egenskaber af kakaobønnen i produktion af emballager, 8. jan. 2014, læs mere >.
.
Food Chemistry 139 (2013) 51–58, læs original artikel her >>
Fjern pletter med kakao >>
.